Aperol – итальянский аперитивный биттер ярко-оранжевого цвета с уникальным горьковато-сладким вкусом. Состав ингредиентов в рецепте Aperol остается неизменным более 100 лет и до сих пор держится в строжайшем секрете. Легендарный аперитив Aperol был придуман братьями Барбиери, впервые представлен на Международной ярмарке в Падуе в 1919 году и вскоре стал одним из самых популярных напитков в Италии. Он является главным ингредиентом знаменитого коктейля Aperol Spritz. Рецепт Aperol Spritz легко повторить в домашних условиях. Наполните бокал льдом, добавьте просекко и Aperol в равных пропорциях, немного газированной воды — и ваш Aperol Spritz готов! С чем его пить? Идеально – с легкими закусками в итальянском стиле.
Характеристики
Характеристики цвета: Аперитив ярко-оранжевого цвета.
Вкус: Насыщенный цитрусовый, приятно сладкий и слегка горьковатый вкус, со сбалансированными нотками трав и растений (апельсин, горечавка, ревень, плоды хинного дерева – всего более 30 натуральных компонентов).
Аромат: Легкий, пикантный, цитрусовый аромат с нотками трав и ванили.
Гастрономия: Aperol Spritz, коктейль на основе Aperol, идеально сочетается с легкими закусками в итальянском стиле.