Дом Chabot был основан в 1828 г. в небольшой деревушке Labastide d´Armagnac. Сегодня Chabot является самым экспортируемым брендом арманьяка. Миллезимные или винтажные арманьяки Дома Chabot – синоним престижа и уникальности, чрезвычайно редкие напитки, за которыми ведут охоту великие рестораторы и истинные ценители во всем мире. На изготовление миллезимных арманьяков идут лучшие спирты одного года урожая, которые долгие десятилетия старели в бочках из черного гасконского дуба. Armagnac Chabot Extra – безупречный ассамбляж исключительных арманьяков возрастом не менее 50 лет. Форма бутылки была создана известным французским мастером-стеклодувом Richard Lauret, символизирует гармонию Инь и Янь.
Характеристики
Характеристики цвета: Глубокий янтарный.
Вкус: Мягкий, округлый, с продолжительным послевкусием.
Аромат: Ваниль, табак и дуб.
Виноградники: Арманьяк производится исключительно в департаментах Жер, Ланды и Ло-и-Гаронн, в самом сердце Гаскони. Регион был удостоен звания АОС в 1936 году. Расположенная вдали от Бордо, в окружении Атлантического океана, Средиземного моря и величественных Пиренеев, Гасконь имеет гористую местность и изрезана многочисленными реками и ручьями. Воздух здесь совершенно чистый и освежающий. Существует три зоны для производства арманьяка: Ба-Арманьяк Bas-Armagnac; Арманьяк-Тенарез (Armagnac-Ténarèze) и О-Арманьяк.