Арманьяк Samalens Armagnac Reserve, 1965 г.

Глубокий цвет красного дерева. В роскошном букете переплетаются ароматы сухофруктов и специй, ванили и дерева, легкие ореховые нотки. В комплексном, прекрасно сбалансированном вкусе раскрываются тона засахаренных абрикосов, груш и лакрицы. В невероятно долгом послевкусии отчетливо слышны пряные нюансы.

Арманьяк станет превосходным дижестивом по окончании трапезы. Также можно подать его к кофе и сигарам.

Для производства арманьяка Samalens виноград собирают с лоз, произрастающих на небольшом, лучшем участке аппелласьона Bas Armagnac, именуемом «Grand Bas Armagnac». Почвы здесь песчаные и глинисто-известняковые.

После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, произрастающего в лесах Тронсэ в области Алье, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 45-40%.

Арманьяки старше 1973-го года проходят дистилляцию в традиционном для региона, специальном медном арманьякском аламбике непрерывного цикла, построенном еще в 19-м веке.