• Производитель: Родионов с сыновьями

Дистиллят Polugar №4 Honey & Allspice 0.5л

3 359 

Описание

Дистиллят Polugar №4 Honey & Allspice 0.5л
Легенда

Частная винокурня «Родионов с сыновьями» с 2010 года возрождает многовековые традиции российского винокурения и производства зерновых дистиллятов в медных перегонных кубах с использованием исключительно натурального природного сырья и традиционных рецептур. Основатель компании – Борис Родионов, ученый, писатель и историк водки. Именно он провел большую исследовательскую работу и обнаружил в архивных материалах и старинных книгах рецептуры и технологии производства исконно русских зерновых дистиллятов. Длительные и трудоемкие изыскания Бориса Родионова дали возможность производить уникальные дистилляты на основе отборного зерна. Можно смело сказать, что он возродил несправедливо забытую категорию алкогольной продукции, аналога которой сегодня нет на российском рынке. Полугар – это хлебное вино, производимое из отборных злаков и растений, обладающих неповторимым букетом, вкусом и ароматом, с уникальной системой очистки природными коагулянтами. Полугар называют «отцом водки» и «братом виски» за высокую крепость и богатую органолептику. Производство полугаров в Российской империи было прекращено после введения монополии в 1895 году с переходом исключительно на ректификованный этиловый спирт для производства водки. В настоящее время компания «Родионов с сыновьями» производит свои полугары в Польше, на специально восстановленной старинной винокурне.

Особенности производства

Традиционная дворянская рецептура XIX века: тройная перегонка браги из ржи и пшеницы в медном перегонном кубе, перед третьей перегонкой добавляется душистый и острый перец, производится тщательная очистка березовым углем и добавление меда.

Органолептика

Полугар бледно-золотистого цвета. Изысканный и деликатный аромат душистого перца и лугового меда, белых цветов, лаврового листа, трав и специй в рассоле, а спелых абрикосов, корицы, имбиря и мускатного ореха. Обволакивающий вкус с приятной жгучестью, в котором слышны оттенки меда, рома, сахарного сиропа и ржаной корочки. Округлое послевкусие с нотами мяты и специй.

Органолептика

Полугар бледно-золотистого цвета. Изысканный и деликатный аромат душистого перца и лугового меда, белых цветов, лаврового листа, трав и специй в рассоле, а спелых абрикосов, корицы, имбиря и мускатного ореха. Обволакивающий вкус с приятной жгучестью, в котором слышны оттенки меда, рома, сахарного сиропа и ржаной корочки. Округлое послевкусие с нотами мяты и специй.

Легенда

Частная винокурня «Родионов с сыновьями» с 2010 года возрождает многовековые традиции российского винокурения и производства зерновых дистиллятов в медных перегонных кубах с использованием исключительно натурального природного сырья и традиционных рецептур. Основатель компании – Борис Родионов, ученый, писатель и историк водки. Именно он провел большую исследовательскую работу и обнаружил в архивных материалах и старинных книгах рецептуры и технологии производства исконно русских зерновых дистиллятов. Длительные и трудоемкие изыскания Бориса Родионова дали возможность производить уникальные дистилляты на основе отборного зерна. Можно смело сказать, что он возродил несправедливо забытую категорию алкогольной продукции, аналога которой сегодня нет на российском рынке. Полугар – это хлебное вино, производимое из отборных злаков и растений, обладающих неповторимым букетом, вкусом и ароматом, с уникальной системой очистки природными коагулянтами. Полугар называют «отцом водки» и «братом виски» за высокую крепость и богатую органолептику. Производство полугаров в Российской империи было прекращено после введения монополии в 1895 году с переходом исключительно на ректификованный этиловый спирт для производства водки. В настоящее время компания «Родионов с сыновьями» производит свои полугары в Польше, на специально восстановленной старинной винокурне.

Особенности производства

Традиционная дворянская рецептура XIX века: тройная перегонка браги из ржи и пшеницы в медном перегонном кубе, перед третьей перегонкой добавляется душистый и острый перец, производится тщательная очистка березовым углем и добавление меда.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к картофельному пюре, запеченной белой рыбе, наваристой жирной ухе, осетрине, печеной бараньей ноге со специями и другими блюдами. Также хорош как аперитив.


Тип напитка

Дистиллят

Объем

0.5

Страна

Польша

Сортовой состав

дистиллят ржаной, дистиллят пшеничный, вода умягченная, настой меда, настой перца

Повод

Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество

Крепость

38.5%

Температура подачи

16-18

Количество в упаковке

12

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.