Название Botanical говорит само за себя. Своим сложным и богатым букетом этот джин обязан, прежде всего, Алтаю, чья флора — одна из самых древних и разнообразных на нашей планете. В снове композиции традиционные можжевельник, кориандр, корень солодки и тимьян. В то же время, в его состав входят и экзотические ингредиенты, такие как «нечайные чаи» — иван-чай, курильский чай, сагаан дайля. Наконец, действительно уникальным джин делают лекарственные компоненты: листья ежевики и стевии, омела белая, и эвра шерстистая. Мы верим, что создать настоящий джин в России — возможно. Вопреки ожиданиям потребителя, априори считающего отечественный продукт не слишком качественным, мы готовы представить на рынке джин родом из России, способный поспорить с лучшими мировыми образцами в своей категории. Мы уверены, что у нас достаточно знаний, опыта и ресурсов для его создания. Название BEE GIN происходит от английского bee, «пчела», а ведь это насекомое, знающее толк в растениях. Оно предельно точно передает главную идею проекта — показать те безграничные возможности, которые дает флора российских регионов при создании современного джина. Впечатляющая, заботливо собранная коллекция ботаникалов, — одно из двух слагаемых, которые делают BEE GIN событием в своем сегменте. Второе — классическая технология производства. BEE GIN создан по всем правилам настоящего джина. В качестве производственной площадки нами выбран “Тульский Винокуренный Завод 1911” в Тульской области, основанный предпринимателем Иваном Бернардом еще в 1911 году. Сегодня это ультрасовременное, экологически чистое производство с собственным источником артезианской воды, скважиной глубиной 120 метров.
Характеристики
Характеристики цвета: Прозрачный.
Вкус: Мягкий и свежий, с травянистыми нотами. Полнотелый, с продолжительным послевкусием.
Аромат: Свежие, насыщенные тона дикорастущих ботаникалов одного из самых богатых регионов России – Алтайского края.
Гастрономия: В чистом виде и в составе коктейлей.
Способ производства: BEE GIN создается в полном соответствии с традиционной технологией, подразумевающей дистилляцию в ручном режиме. Спирт для нашего джина производится в медном перегонном кубе с “джиновой корзиной”, позволяющей извлечь из ботаникалов всю возможную гамму ароматов. Среди них не только обязательные ягоды можжевельника, но и множество других растительных ингредиентов, иногда самых неожиданных. Для производства используется только 100% дистиллированный спирт, что, на данный момент, является уникальным решением для отечественных джинов. Финальная крепость составляет 43%, что позволяет представить букет и вкус BEE GIN в максимально ярком виде.