Джин Le Gin de Christian Drouin Pira 42% 0,7 л

• Handcrafted Small Batch — отобранные в ручную маленькими партиями
• Limited Edition – лимитированный выпуск  каждой партии 8 550 бутылок.

Слово «Pira» латинского происхождения, означает «груши».
Pira – новая версия джина, созданного домом Друэн, который продолжает исследование ароматов нормандской земли.
В этой новом выпуске в основе рецепта оказывается груша. Аромат особого сорта нормандской груши, называемой «Домфрон», гармонично сочетался с ароматами можжевельника, ванили, лимона, черного перца, а также корня ириса, цветка, который испокон века украшал крыши нормандских домов.

Pira изготовлен в соответствии с теми же принципами, которые использовались для основной версии Джина от Кристиан Друэн, каждый аромат настоян и дистиллирован отдельно для наилучшей экстракции.
Затем, перед розливом в бутылки, полученные дистилляты смешаны вместе с грушевым дистиллятом.

«Груша, как и яблоко, еще один символический фрукт Нормандии. В регионе Пэи дОж грушевые деревья высаживают лишь на границе яблоневого сада. Эти большие деревья, которые могут достигать 15 метров в высоту, с глубокими корнями, создают превосходную защиту от ветра для более хрупких яблонь.
…Нормандские груши живут до 300 лет. Их плоды – маленькие груши с тонким ароматом, в котором сочетаются танинность и кислинка. Создавая джин Pira, мне захотелось поработать с этим фруктом, отобрав типичный региональный сорт, грушу Домфрон.» Гийом Друэн