Мистер Гастон Джин Органик Шерри Каск Финиш / Mr. Gaston Gin Organic Sherry Cask Finish

Страна

Франция

Тип

Джин

Объем

0.7л.

Состав

зерновой спирт, полученный из французской пшеницы, ягоды можжевельника, кориандр, лимон, танжерин, цветки бузины.

Способ производства

создан на основе зерновых спиртов, полученных из французской пшеницы и растительных компонентов, которые являются на 100% органическими. Спирт непродолжительное время настаивают на ботаникалах (можжевельник, кориандр, лимон, танжерин, цветки бузины), затем перегоняют, тщательно отделяя головы и хвосты, чтобы добиться правильно баланса компонентов. Для придания дополнительных оттенков вкуса джин выдерживается 3 месяца в бочках из-под хереса Педро Хименес.

Дегустационные характеристики

цвет блестящий, прозрачный с легким золотистым оттенком. Букет отличается яркостью и свежестью, тона можжевельника смешаны с оттенками цитрусовых, тонкими растительными нюансами, легкими перечными нотками, дополняемыми акцентами рансьо и сладкими оттенками вишни Морелло, которые появляются благодаря выдержке в старых бочках из-под Педро Хименеса. Во вкусе ощущается мягкая, напористая атака, фруктово-цитрусовые и можжевеловые ноты, легкая сливочность и долгое послевкусие.

Гастрономия

обладает сложным, насыщенным ароматом и ярким, мягким вкусом, который приятно оценить в чистом виде, охлажденным, со льдом или с тоником, в составе коктейлей.

Интересные факты

в 1880 году Гастон Тессендье, учитель математики, начал по выходным параллельно с преподаванием заниматься виноградниками в своем винодельческом поместье «Ле Бюиссон» в Жаврезаке, в районе Бордери в Шаранте. Несмотря на тяжелую работу на винограднике он не пожалел об этом сумасшедшем увлечении. Сейчас его потомок, Жером Тессендье, продолжатель семейных традиций, создаёт не только традиционный для Шаранты напиток — коньяк, но и накопив значительный опыт в мире спиртных напитков, предлагает новые оригинальные творения. Среди таких новинок — органический джин Мистер Гастон, получивший своё название в честь Гастона Тессендье.