Коньяк Cognac Godet Gastronome Organic XO in gift box 0,7l

Описание

Коньяк Cognac Godet Gastronome Organic XO in gift box 0,7l

• Цвет

  Коньяк темно-янтарного цвета раскрывается ароматом орехов и вишни на фоне белых цветов.

• Аромат

  Баланс во вкусе доведен до совершенства.

• Вкус

  В послевкусии ощущается акцент трюфеля, добавляющий глубину и мягкость.

• Гастрономические сочетания

  Прекрасную пару коньяку составит пряная утка. Также коньяк отлично сочетается с десертами: тарталетками с лимонным муссом или абрикосовым джемом, пахлавой, медовиком.

Описание

Cognac Godet Gastronome Organic XO in gift box (Коньяк Годэ Гастроном Органик ХО в подарочной упаковке) — моносортовый винтажный органический коньяк из Фен Буа 10-летней выдержки. Он имеет официальный сертификат EU Organic. Коньяк выдерживался в старинных дубовых бочках, возраст которых составляет 100 лет. Gastronome Organic XO — единственный в своем роде О-де-ви, созданный еще в 1838 году Огюстеном Годе. Он задумал создание идеального дижестива: гастрономичного, очень сухого коньяка для гурманов, откуда и возникло название — Гастроном. В 2016 году, братья Годэ решили сделать его на 100% органическим. Это стало возможным вследствие значительных изменений климата в регионе. Органическое земледелие означает полное отсутствие химических и других вредных посторонних веществ в продуктах. Такое бережное обращение с природой защищает нашу планету от загрязнения и обеспечивает благополучное будущее. Бонавентюр Годе, голландский негоциант, в 1550 году переехал в Ля Рошель для того, чтобы заняться экспортом соли и анисового вина (предшественника коньяка). Он был одним из первых, кто начал перегонять вино, чтобы снизить транспортные расходы и исключить порчу товара в пути. Процесс перегонки передавался и совершенствовался из поколения в поколение, и в 1782 году была официально зарегистрирована компания Гедеон Луи Годе. В настоящее время во главе дома Годе стоят 15-е и 16-е поколения семьи Годе. Коньяк Годе — полностью семейный Коньячный Дом с международным именем, не зависящий от крупных корпораций. Склад и погреба для выдержки Godet находятся в Ля Рошели — колыбели коньяка. Именно близость к морю дает исключительную изюминку этим коньякам – неповторимый йодистый тон. Мастерство Годэ позволяет создавать филигранные ассамбляжи с разных крю. При всей традиционности подходов в семье Годэ никогда не концентрируются на привычных VS, VSOP и ХО. Новаторы по духу, они связывают опыт поколений и расширяют понимание коньяка: новейший эксперимент Антарктика, моносортовые и терруарные ХО, коньяк Гастроном Органик. Также Дом может похвастаться богатейшей коллекцией старых спиртов и винтажных коньяков. Семья Годе выдерживает свой коньяк очень долго в погребах на берегу Атлантического океана, добиваясь развития удивительной ароматической сложности. Особенностью коньяков Годэ является фруктово-цветочный стиль.