Парк Сигар Бленд Вьей Фин Шампань / Park Cigar Blend Vieille Fine Champagne

Страна

Франция

Происхождение

Коньяк Фин Шампань AOC

Сортовой состав

Тип

Коньяк

Объем

0.2л.

Виноградники

ассамбляж Парк Сигар Бленд составлен из спиртов двух самых престижных районов коньяка — 70% спирты из Гран Шампани, которым свойственны тонкость, комплексность, изящество, цветочные тона и 30% спирты из Пти Шампани дающие напитку элегантность, цветочные и нежные фруктовые оттенки.

Способ производства

двойная дистилляция традиционным шарантским методом в медных аламбиках вместимостью 2500 литров позволяет получить очень тонкие коньячные спирты, которые затем выдерживаются в дубовых бочках, главным образом из дуба региона Лимузэн, вместимостью 350 литров. При производстве бочек применяется лёгкий обжиг, который выявляет лёгкие и нежные ароматы (мёд, ваниль, кондитерский крем…). После 12 месяцев выдержки в новых бочках, спирты переливают в более старые дубовые бочки.

Дегустационные характеристики

плотный темно-янтарный цвет одежды с блестящими золотистыми отражениями. Насыщенный, яркий и элегантный букет, в первом носе откройте для себя легкие медовые ароматы, оттенки цветущей липы, яблочного пирога и имбирного хлеба, ноты клюквы и ванили. Нежный тон спелого манго переплетается с акцентами кондитерского крема, леденцов Монпансье, кедра, нуги. Мягкий пикантный шлейф пряностей — шафран, корица, гвоздика, немного лакрицы. Со временем букет дополняется оттенками кожи, сигарной коробки, орехов, дуба. Плотный, обволакивающий, округлый вкус наполнен тонами сухофруктов, нуги, пряностей, меда, оттененными акцентами жаренного миндаля, кожи, горького шоколада, плавно уходящими в продолжительное послевкусие с нюансами лакрицы и цедры цитрусовых.

Гастрономия

этот коньяк приятно выпить после вечерней трапезы, в качестве дижестива в чистом виде, с кофе или с гондурасской сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с чёрным горьким шоколадом.

Интересные факты

коньяк Сигар Бленд Вьей Фин Шампань создан специально для сопровождения сигары и обладает одновременно насыщенным и изящным стилем, помогающим раскрыть вкус сигар.