• Производитель: Dow's

Портвейн Dow’s Vintage Port, 2011, 375 мл

6 640 

Описание

Портвейн Dow’s Vintage Port, 2011, 375 мл

Характеристики цвета:

Портвейн непрозрачного гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус:

Плотное, насыщенное танинами вино с долгим и интенсивным финалом, в котором проступают нотки восточных пряностей и домашнего малинового торта. Богатый насыщенный вкус с оттенком шоколада.

Аромат:

Тона темной сливы, вишни и черной смородины, инжира, фиников и какао.

Гастрономия:

Превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом, а также ванильным мороженым и крем-брюле.

Температура подачи:

15-18ºC

Способ производства:

Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация происходит в натуральной среде при температуре 26ºC-30ºC. Как только достигается желаемая крепость и сладость (примерно через 48 часов), ферментация приостанавливается посредством добавления виноградного спирта крепостью 77%.

Способ выдержки:

Вино выдерживалось в дубовых бочках 2 года, дальнейшая выдержка проходила в бутылке.

Кошерность:

Нет

Рейтинги и награды:

Ким Маркус, журнал «Wine Spectator», ноябрь 2013 г. Доуз (Dow’s) урожая 2011 года стал единственным винтажным портвейном, получившим в феврале 2013 года оценку 99 баллов, заняв место №1 в ТОП 100.

Описание:

Основанная в 1798 году компания Доу (Dow) является одним из старейших и самых именитых Домов портвейна. Знаменитый винный критик Роберт Паркер дает Дому Доу наивысшую из возможных оценку – 5 звезд (выдающийся производитель). Домом Доу владеют и управляют представители уже четвертого поколения семьи Симингтон. Производством портвейна они занимаются с XIX в.Отвечающий за производство портвейнов Доуз главный винодел группы Питер Симингтон шесть раз (!) был назван лучшим производителем крепленых вин в мире по версии конкурса International Wine Challenge. Ни один другой винодел мира не удостаивался до сих пор подобного звания более двух раз.

Заявка на изменение текста:




Тип напитка

Портвейн

Страна

Португалия

Год

2011

Цвет

красное

Содержание сахара

сладкое

Сортовой состав

Турига Насьональ

Крепость

20.0%

Объем

0.375

Рейтинги и награды

WS — №1 в Top 100 лучших вин 2014. WS (2015) — 99/100

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.