Портвейн Noval Black, Quinta do Noval

красное — крепленое, сладкое, выдержанное в дубе

Насыщенный, глубокий рубиновый цвет. Аромат яркий, и в тоже время строгий. В нем раскрываются тона спелой вишни, черных ягод, подчеркнутые нотками обожженного дуба, специй и нюансами апельсинового ликера. Бархатное во вкусе вино с отличной структурой и удивительным богатством оттенков во вкусе, где фруктово-ягодные тона дополняются нотками белого перца и темного шоколада.

Noval Black в чистом виде и слегка охлаждённый станет идеальным сопровождением безмятежного отдыха или душевного общения. Он также хорош в составе коктейлей (разработанных знаменитым американским миксологом Джимом Миханом) и в сочетании с тёмным шоколадом.

Сбор урожая только с собственных виноградников Кинты, которые классифицированы как виноградники категории A (высшая из 6-ти ступеней).

В течение двух лет в больших дубовых бочках.

Часть винограда давится ногами и ферментируется по классической технологии в лагареш. Другая часть отжимается в прессе и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали согласно технологии, специально разработанной для Noval.

Noval Black- ещё одна яркая идея от легендарного производителя Дору, портвейн класса премиум, результат инновационного подхода в изготовлении портвейна, меняющего культуру потребления напитка. Воплощая в себе ценности Quinta do Noval: высокое качество, элегантность и традиции, он представляет собой портвейн нового стиля, который оценят не только верные поклонники Quinta do Noval, но и молодое поколение. Кристиан Сили, управляющий Дома Quinta Do Noval говорит: «Я всегда мечтал создать портвейн, который мог бы стать ясным отражением стиля Noval » вино молодое, понятное и не требующее церемоний. Просто наполняем бокал и наслаждаемся отличным портвейном-.