Портвейн Warre`s Fine White Port

белое — крепленое, сладкое, выдержанное в дубе

Соломенно-золотистый цвет. Приятный освежающий аромат. Элегантный фруктовый портвейн с мягким вкусом и ярким послевкусием.

Великолепно подойдет в качестве аперитива. Также хорошо в сочетание с тоником и долькой лимона.

Виноградники имеют самую высокую категорию – «А». В почвах преобладает аспидный сланец.

Вино выдерживается в дубовых бочках в среднем три года и после бутилирования готово к употреблению.

Белый портвейн производится по той же технологии, что и красный, но из белых сортов винограда. Он сделан из вин нескольких урожаев. Ферментация проходит с использованием природных дрожжей при температуре 24-28°С в течение 48 часов. «Закрепление» проводится в соотношении 80% сусла к 20% спирта.

Портвейны под маркой Warre’s поставлялись ко двору ее Величества Королевы Дании. Это старейший из британских Домов Портвейнов, существующий с 1670 года, сейчас он входит в состав Symington Group. Именно с Warre–s началась могущественная империя Симингтонов. По заявлению британской газеты The Times «Warre`s – лидер, среди производителей портвейна».