Spirits & Plus SRL — это ремесленная компания, производящая спиртные напитки по традиционным методам, в том числе и для премиального сегмента. Ее создатели — Хуан Альберто Альварес, один из самых известных кубинских «Маэстро Ронеро», и Агустин Гомес Мутлло, экономист и финансист. Дистиллерия расположена в местности невероятной красоты — в «Природном парке вулканической зоны Гарроча (Parc Natural Zona Volcànica de la Garrotxa) в каталонской провинции Жирона. Бренд Aguanile создан в 2022 году. Он олицетворяет наследие афро-карибской культуры. Ром Aguanile используется для очищения души и жилища. Символ бренда — морской конёк, который символизирует защиту и стойкость. Для создания рома Агуанилэ используются тростниковые спирты и ромы, выдержанные на Кубе. Агуанилэ по своей природе и индивидуальности воплощает в себе самобытность, мистику и мастерство изготовления лёгкого рома. Создатель Агуанилэ Хуан Альберто Альварес, один из самых известных кубинских «Маэстро Ронеро», участвовавших среди других маэстро ронеро в создании таких брендов как: Relicario, Varadero, Mulata, Santero, Conde de Cuba и многие другие, менее значимые.
Характеристики
Характеристики цвета: Прозрачный.
Вкус: Cлегка сладкий и резкий, средней терпкости, ощущаются свежие цитрусовые и приглушенные алкогольные нотки, не вызывая раздражения. Продолжительное послевкусие с лёгкой сладостью и средней жгучестью.
Аромат: Мягкие характерные ароматы в результате ферментации патоки, которые напоминают нам о времени сбора урожая тростника, со сладкими нотками в сочетании с лёгким свежими оттенками утренней росы на карибах.
Гастрономия: Идеален в создании легких коктейлей с ромом: Кубанито, Куба Либре и другие.
Способ производства: Ром Агуанилэ Сильвер Драй производится из спиртов, дистиллированных в результате ферментации патоки, полученной в процессе производства сахара. Производственный процесс начинается с извлечения сока из сахарного тростника. Сок перерабатывается промышленным способом до получения тростникового агуардьенте. Для рома Агуанилэ Сильвер Драй тростниковый агуардьенте выдерживается не менее одного года в бочках из американского белого дуба из-под бурбона. Эти агуардьенты извлекаются из бочки, а затем смешиваются со свежими тростниковыми спиртами.