Компания Jose Cuervo в настоящий момент является производителем текилы № 1 в мире, а бренд Cuervo входит в восьмерку самых известных мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. История компании Jose Cuervo началась в 1758 году, когда Король Испании Фернанд VI выдал разрешение дону Хосе Антонио де Куэрво-и-Вальдес на пользование земельным участком, расположенным недалеко от города Текила. В 1795 году Хосе Антонио де Куэрво-и-Вальдес получил лицензию на коммерческое производство и продажу текилы, став первым официальным производителем текилы в Мексике. В 1800 году семья Куэрво начала продажу бутилированной текилы как на внутреннем рынке, так и за рубеж, преимущественно в США. В 1889 году президент Мексики Порфирио Диаз наградил компанию Jose Cuervo за превосходное качество текилы. Сегодня текила Jose Cuervo является самой продаваемой текилой в мире (источник: IWSR’2021). Компанией Jose Cuervo управляет семья Бекманн, являющаяся прямыми потомками дона Хосе Антонио де Куэрво. Текила Хосе Куэрво Резерва 1800 – текила класса ультра-премиум, названная в честь года, когда они начали выдерживать текилу в бочках. Эта дата считается новой вехой в истории напитка. Бутылка выполнена в форме пирамид Майя, как дань уважения наследию бренда. Герб включает в себя инициалы “JB”, относящиеся к Хуану Бекманну, президенту компании. Под гербом нанесены слова Trabajo, Pasion, Honestidad, что в переводе означает: Труд, Страсть, Честность.
Характеристики
Характеристики цвета: Насыщенный, золотисто – медовый.
Вкус: Слегка сладковатый, с маслянистыми нотами дубами и легким оттенком агавы. Бархатистое долгоиграющее послевкусие.
Аромат: В результате уникального процесса дистилляции ощущаются ярко выраженные оттенки агавы, дуба, апельсиновой цедры и ванили.
Гастрономия: Идеальна для употребления в чистом виде, а также в коктейлях, таких как Текила Олд Фэшн.
Способ производства: Это первая текила с использованием двойной (параллельной) выдержки, в результате этого процесса мы получаем более насыщенный и сложный вкус. Никто другой не использует эту технологию.
Способ выдержки: Текила изготовлена из отборной голубой агавы. После дистилляции текила выдерживается. Хосе Куэрво 1800 Репосадо — бленд текил, выдержанных в американском и французском дубе от 6 до 8 месяцев вместе с текилами, выдержанными один год.