Green Tree Distillery основана в 1518 году в Чехии и по праву называется старейшей дистиллерией в Европе. Old Hunter’s — серия ржаных виски, которые выдерживаются от 4 до 7 лет в дубовых бочках и впитывают в себя историю старейшей европейской винокурни. Погреба для выдержки виски расположены в районе города Простеёв, на глубине пяти метров под землей. Мастер купажа Роман Петруш лично следит за качеством ржаных дистиллятов и тщательно подбирает идеально нежный вкус с типичным сладким ароматом свежесрезанной ржи. Ржаной виски Old Hunter‘s впервые произвели еще в 16 веке и является одним из старейших и наиболее эффективных брендов Green Tree Distillery. Виски Old Hunter‘s представлен более чем в 20 странах по всему миру.
Характеристики
Характеристики цвета: Насыщенно – золотистый.
Вкус: Преобладают ноты ванили, мёда, перца и ежевики, в послевкусии отчётливо прослеживаются тона дуба и пряностей.
Аромат: Яркий и интригующий, с оттенками ванили, меда, белого перца и ежевики.
Гастрономия: В чистом виде, со льдом, в коктейлях, а также с копченым лососем, козьим сыром и орехами.
Способ производства: Old Hunter’s Bourbon Cask Reserve – 100% ржаной виски. Виски выдерживается 4 года в бочках из-под бурбона. Отборные бочки из-под бурбона придают виски его фирменный ванильный вкус с нежным фруктовым послевкусием. Ржаной виски ценится за его редкость и пикантный ржаной аромат, а виски Old Hunter’s Bourbon Cask Reserve выделяется богатством ванили, липового меда, белого перца и ежевики, дополненных стойкой сладостью в послевкусии.
Способ выдержки: 4 года в бочках из-под бурбона.
Рейтинги и награды: Global Spirits Masters 2022 – Золотая медаль; The Spirits Business — THE WORLD WHISKY MASTERS 2022 – Золотая Медаль.