Green Tree Distillery основана в 1518 году в Чехии и по праву называется старейшей дистиллерией в Европе. Old Hunter’s — серия ржаных виски, которые выдерживаются от 4 до 7 лет в дубовых бочках и впитывают в себя историю старейшей европейской винокурни. Погреба для выдержки виски расположены в районе города Простеёв, на глубине пяти метров под землей. Мастер купажа Роман Петруш лично следит за качеством ржаных дистиллятов и тщательно подбирает идеально нежный вкус с типичным сладким ароматом свежесрезанной ржи. Ржаной виски Old Hunter‘s впервые произвели еще в 16 веке и является одним из старейших и наиболее эффективных брендов Green Tree Distillery. Виски Old Hunter‘s представлен более чем в 20 странах по всему миру.
Характеристики
Характеристики цвета: Насыщенно – янтарный.
Вкус: Обволакивающий и сбалансированный, с нотами свежескошенной ржи, ванили, мёда, перца и цветов. Долгоиграющее, дубильно-пряное послевкусие.
Аромат: Яркий и мощный, с оттенками ванили, меда и свежесрезанных ржаных колосьев.
Гастрономия: В чистом виде, со льдом, в коктейлях, а также с копченым лососем, козьим сыром и орехами.
Способ производства: Old Hunter’s Selection – 100% ржаной виски, выдержанный 7 лет в бочках из-под бурбона. По прошествии четырех лет только ржаной дистиллят высочайшего качества из лучших бочек имеет честь выдерживаться еще три года (правило 4). Благодаря длительной выдержке вкус виски наполнен нотами ванили и свежескошенной ржи с длительным, сбалансированным и сладковатым послевкусием.
Способ выдержки: 7 лет в бочках из-под бурбона.
Рейтинги и награды: San Francisco Competition 2022 – Золотая Медаль; Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021 – Двойная золотая Медаль;Warsaw Spirits Competition 20201 – Золотая Медаль; The Spirits Business — THE WORLD WHISKY MASTERS – Серебряная Медаль.