Виски Sir Clark Blended Whisky 3 Y.O. — 0.2 л

Sir Clark (Сир Кларк) – это уникальный по стилю купажированный виски, изготовленный по традиционной шотландской технологии путем смешивания выдержанных солодовых и зерновых дистиллятов. Процесс дистилляции осуществляется на классических аламбиках – перегонных установках шарантского типа. Шарантский аламбик (alambic Сharantais) является одним из наиболее популярных аппаратов, используемых при проведении дистилляции. Его используют во многих известных коньячных домах. Принцип устройства аламбика направлен на максимальное извлечение ароматической составляющей перегоняемой браги для формирования уникального вкуса и аромата напитка. Виски Sir Clark производят на предприятии Грейн Алко, расположенном в республике Армения и специализирующимся на изготовлении высококачественных спиртов и дистиллятов.

Ячменный солод и зерно, последовательно прошедшие процессы соложения, сушки, измельчения и затирания, подвергаются ферментации и направляются на двукратную дистилляцию на аппаратах шарантского типа. Полученные дистилляты выдерживаются в дубовых бочках в течение 3 лет. Купаж зерновых (95%) и солодовых (5%) дистиллятов для создания финального бленда. Добавление воды. Фильтрация.

Золотисто-янтарный цвет. Тонкий чистый аромат наполнен оттенками сушеных фруктов, орехов и карамели, прозрачными нотками цветов с ярким дымно-торфяным акцентом. Элегантный сбалансированный вкус проявляет тона сухофруктов, обжаренных кофейных зерен и пряных специй, с мягкими древесными оттенками. Послевкусие продолжительное, согревающее.