Мы с гордостью анонсируем появление этой версии виски Тилинг и одновременно нашего первого дымного релиза односолодового виски — Тилинг Сингл Молт Блэкпиттс.
Этот виски дополняет нашу линейку и одновременно помогает нам в создании репутации производителя, готового предложить потребителям весь спектр вкусовых оттенков виски, доступных сегодня в индустрии.
Блэкпиттс присоединяется к весьма ограниченному предложению торфяного ирландского виски, доступного сегодня – это способствует возрождению старинной технологии производства ирландского виски с использованием горящего торфа для просушки ячменя. Эта практика активно применялась в Ирландии до того, как на винокурнях стали использовать уголь. Версия названа в честь старинной местности Блэкпиттс, которая находится прямо за винокурней Тилинг на площади Ньюмаркет, эта местность ассоциировалась в своё время с многими ремеслами, и в основном с солодовнями. – там были расположены самые крупные солодовни Ирландии.
Виски разливается в традиционные бутылки тёмно-зелёного стекла, украшенные эффектной печатью на стекле и яркой металлизированной этикеткой. Жестяная туба эффективно выделяет версию на полке.
Что делает Teeling Blackpitts уникальным – тройная перегонка, которая смягчает медицинский характер, отличающий традиционные торфяные виски. Тройная перегонка сообщает нашему виски тона дыма от барбекю, что выгодно отличает его. Здесь сочетаются инновационная выдержка с использованием бочек из-под Бурбона и белого вина Сотерн.