• Производитель: Ceci

Игристое вино Ceci Otello Nani Extra Dry, 2015, 750 мл

2 265 

Описание

Игристое вино Ceci Otello Nani Extra Dry, 2015, 750 мл
История компании Cantine Ceci началась в 1938 году в траттории, принадлежавшей Отелло Чечи, где подавались традиционные блюда региона Эмилия и вино Ламбруско, которое производилось здесь же из винограда местных виноградарей. Сыновья Отелло – Джованни и Бруно, унаследовавшие от отца страсть к виноделию, решили сконцентрироваться на производстве местных вин, основав, таким образом, винодельню Cantine Ceci. Позднее к управлению хозяйством пришло следующее поколение семьи в лице внуков Отелло. С самого начала виноделы Чечи ставили своей целью производство Ламбруско высочайшего качества. Об этом свидетельствуют многочисленные награды, полученные от международных винных справочников. В настоящее время Cantine Ceci – ведущий производитель премиального Ламбруско, который способствует продвижению данного вина в Италии и во всем мире. Ламбруско Чечи – вино, разрушающее стереотипы, которое представлено во всех лучших «звездных» ресторанах Италии.

Характеристики

Характеристики цвета: Золотисто-желтый.

Вкус: Насыщенный, сочный, с тонами свежих тропических фруктов и засахаренной цедры.

Аромат: Богат нотами спелых персиков, желтых яблок, сладких цитрусов, с легкими дрожжевыми оттенками.

Гастрономия: Отлично гармонирует с традиционными видами салями из Пармы, ракообразными, лобстером и рыбными блюдами (включая блюда из свежей сырой рыбы).

Температура подачи: 6-8С.

Способ производства: Сбор урожая в первой половине сентября. После деликатного прессования и непродолжительной мацерации (1 час), сусло отделяют от мезги. Ферментация проходит при контролируемой температуре. После этого проводится этап стабилизации до декабря/января, вино снимают с осадка.

Способ выдержки: Вино выдерживают в барриках из французского дуба на протяжении полугода. Затем вина перемещают в закрытые чаны, где происходит их ассамбляж и вторичная ферментация (9 месяцев).

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Италия

Регион

Эмилия

Год

2015

Цвет

белый

Содержание сахара

брют

Сортовой состав
Крепость

12%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.6 (156 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.