• Производитель: Fiorino d'Oro

Игристое вино Fiorino d’Oro Brut, 2021, 750 мл

901 

Описание

Игристое вино Fiorino d’Oro Brut, 2021, 750 мл
Винодельческое хозяйство Аббация производит свои вина с 1848 г. Сегодня во главе Дома стоит Марио Сантеро и трое его детей, представляющие четвертое поколение семьи виноделов. Каза Виникола Аббация, расположенная по соседству с действующим бенедектинским аббатством (а “Аббация” в переводе с итальянского означает аббатство) в местечке Санто Стефано Бельбо в Пьемонте, производит вина с 1948 года. Собственные виноградники хозяйства охватывают 60 гектар. Сквозь поколения семья Сантеро несет гордость за свои виноградники, осознавая значимость культурного и исторического наследия. За годы остались неизменными страсть к вину, любовь к природе, а опыт, накопленный поколениями только растет. Сегодня Дом находится в надежных руках трех братьев Сантеро — Пьерлуиджи, Уолтер и Анналиса.

Характеристики

Характеристики цвета: Бледно-соломенный.

Вкус: Освежающий, с хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат: Тонкие, элегантные ноты белых цветов и цитрусов.

Гастрономия: Прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразным и моллюскам, ризотто, различным видам паст, овощам, молодым сырам.

Температура подачи: 8 — 10 ºС.

Виноградники: Виноградники располагаются преимущественно на холмистых территориях в регионе Пьемонт на почвах, представляющих из себя смесь известняка с глиной.

Способ производства: После сбора виноград быстро доставляют на винодельню, где они отделяются от гребней, а ягоды мягко давят. Алкогольное брожение — в стальных чанах при контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит в специальных герметичных стальных чанах , и длится несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не находя выхода, растворяется в вине. Чтобы избавиться от осадка, на пике вторичного брожения сок резко охлаждается до -5 градусов. Под давлением и с помощью фильтров вино разливается по бутылкам, после чего сразу же готово к употреблению.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Италия

Регион

Пьемонт

Год

2021

Цвет

белый

Содержание сахара

6-9 г/л

Сортовой состав

КортезеБелый итальянский сорт Кортезе дает вина бледно-зеленоватого цвета с деликатным ароматом белых цвет

Крепость

11.0%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.0 (200 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.