• Производитель: Jean-Claude Mouzon

Игристое вино Jean-Claude Mouzon Les Delies Chardonnay Verzenay Grand Cru Champagne AOC Zero Dosage 2013 0.75 л

19 370 

Описание

Игристое вино Jean-Claude Mouzon Les Delies Chardonnay Verzenay Grand Cru Champagne AOC Zero Dosage 2013 0.75 л
Легенда

Дуальность шампанского Jean-Claude Mouzon (Жан-Клод Музон) – воплощение союза Фредерики и Седрика Лаэмадэ, виноделов, создающих из двух сортов винограда – пино нуар и шардоне – уточенное терруарное вино, достойное звания Grand Cru. Фредерика и Седрик познакомились благодаря увлечению боевым искусством дзюдо. Очень скоро соперничество на татами превратилось в крепкую духовную связь. Воплощая общую мечту работать на лоне природы, Фредерика и Седрик присоединились к семейному делу в поместье отца Фредерики, Жан-Клода, и занялись производством шампанского Jean-Claude Mouzon. Хозяйство Jean-Claude Mouzon расположено в деревне Verzenay, имеющей статус Grand Cru. Название «Verzenay» означает «к северу», так как деревня находится на северном склоне горы Реймс, в самом сердце виноградников Шампани. Самая высокая точка Реймс – гора Синай, летом она удерживает теплый воздух на виноградниках, что позволяет ягодам достичь оптимальной зрелости. Виноградники Jean-Claude Mouzon состоят из 43 отдельных участков в Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle и Mailly-Champagne. Все виноградники хозяйства имеют сертификат HEV (High Environmental Value).

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Тщательная сортировка. Деликатное прессование. Винификация в дубовых бочках с дальнейшей выдержкой на тонком осадке в течение 12 месяцев. Вторичная ферментация в бутылках и выдержка на осадке не менее 18 месяцев. Без малолактической ферментации. Тираж: 600 бутылок.

Органолептика

Шампанское темно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами. Богатый, сложный аромат с нотами цукатов, абрикосов, засахаренных цитрусов, сушеных бананов, табака, имбиря, воска и медово-пряными оттенками. Выразительный вкус с деликатной медовой сладостью и яркой кислотностью, переходящий в утонченное продолжительное послевкусие.

Терруар

Виноградники состоят из 43 отдельных участков категории Гран Крю в деревнях Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle и Mailly-Champagne. Дозаж: 0 г/л.

Потенциал хранения

3-5 лет

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Цвет

белое

Тип вина

игристое

Тип игристого

Содержание сахара

экстра брют

Регион

Шампань

Страна

Франция

Аппелласьон

Champagne AOC

Производство

champenoise

Повод

Подарок ценителю, Торжество

Выдержка в ёмкости

бутылка

Крепость

12.5%

Количество в упаковке

6

Категория

AOC/AOP

Коллекция

L-collection

Friendly

Sustainable

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.