• Производитель: Josep Ventosa Cava

Игристое вино Josep Ventosa Cava Brut, 1500 мл

3 530 

Описание

Игристое вино Josep Ventosa Cava Brut, 1500 мл

Характеристики цвета:

Соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус:

Выразительный, сбалансированный и элегантный. В послевкусии ощущаются легкие сливочные нотки. Стойкий, живой перляж.

Аромат:

Приятные ноты белых цветов, спелых фруктов и белого хлеба.

Гастрономия:

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Температура подачи:

6-8

Аппелласьон:

Cava DO

Виноградники:

Мягкий средиземноморский климат, освежающий морской бриз и песчаная, каменистая, известняковая почва «tierra calcaria» создают идеальные условия для созревания Шарелло , Макабео , Парельяда и Шардоне.

Способ производства:

Виноград собирают в период с конца августа до конца октября. Максимально разрешённый выход сока — 100 литров из 150 кг винограда. Лишь сок первого отжима, самого мягкого, после фильтрации направляется в чаны для проведения алкогольного брожения. Сорта винограда винифицируются раздельно, затем проводится ассамбляж и вино разливается в бутылки для проведения второго брожения.

Способ выдержки:

Вино выдерживается на осадке в бутылке 14 месяцев.

Описание:

История винодельческой семьи Вентоса-Манье начинается с 1941 года в регионе Пенедес и Кава. Винодельня специализируется на создании Кавы высокого качества. На данный момент семейной компанией управляет Жозеп Вентоса Манье, с огромной страстью и любовью подходящий к семейному делу. Виноградники семьи располагаются на возвышенностях Пенедеса (100-300 метров над уровнем моря) на восточной и южной его стороне, поэтому лозы получают больше солнечного света и каждый сорт достигает превосходной зрелости. Возраст лоз: 25 – 55 лет. Площадь собственных виноградников составляет 60 га. Выращиваемые сорта: Шарелло, Макабео, Пареяда, Шардоне, Пино Нуар и Трепат. В каждой бутылке есть своя история, часть семейного наследия и отражение уникальной территории Эль Пенедес. Твердая приверженность качеству, инновациям и традициям являются важными элементами для производимых вин.

Заявка на изменение текста:




Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Испания

Регион

Пенедес, Каталония

Цвет

белое

Содержание сахара

брют

Сортовой состав

Шарелло Макабео Парейада Шардоне

Крепость

11.5%

Объем

1.5

Штрих-код товара EAN13

8437019397272

Штрих-код товара EAN14

18437019397279

Рейтинг Vivino

4.1 (134 оценки)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.