• Производитель: Gounel Lassalle

Игристое вино Les Ruelles Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle 2018 0.75 л

11 671 

Описание

Игристое вино Les Ruelles Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle 2018 0.75 л
Легенда

Хозяйство Gounel Lassalle (Гунель Лассаль) появилось благодаря прадедушке и прабабушке нынешнего владельца поместья. В 1870 году они заложили первые виноградники в деревне Люд (Ludes) категории Premier Cru. В 1950 году бабушка Арно, Элен, принимала участие в кооперативной группе коммуны Шиньи-ле-Роз (Chigny-les-Roses), именно тогда шампанское Gounel Lassalle начало экспортироваться по всей Франции. Большой вклад в развитие винодельни сделал и отец Арно, Пьер, увеличив продажи шампанского и площадь виноградников. Сегодня хозяйством управляет сам Арно, представитель четвертого поколения семьи. Он вместе с женой Софи лично контролирует все процессы на винограднике, а все вина винифицирует самостоятельно, вкладывая в них душу и индивидуальность. Знаковым событием для Арно стал выпуск его первого кюве в 2018 году, оно стало отправной точкой для нового этапа в истории Gounel Lassalle. В хозяйстве строго соблюдают принципы устойчивого виноградарства и практикуют экологически рациональный подход к производству вин, что подтверждено сертификатами HVE (Haute Valeur Environnementale) и VDC (Viticulture Durable en Champagne).

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Тщательная сортировка. Деликатное прессование. Винификация в дубовых бочках. Батоннаж производится 3 раза. Вторичная ферментация в бутылках. Продолжительность выдержки на осадке в бутылке – не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Органолептика

Шампанское зеленовато-желтого цвета с сатиновым блеском. В выразительном аромате доминируют ноты аниса, ментола, минералов, цедры лимона и лайма, переходя в оттенки айвы, белого персика, миндаля, перца и лакрицы. Вкус округлый, насыщенный, свежий и полный с исключительной мятной свежестью, сменяющейся нотами табака, булочки бриошь и ромашки. Изящное и утонченное минеральное послевкусие.

Терруар

Участок Les Ruelles расположен в самом сердце деревни Chigny-les-Roses категории Premier Cru. Почвы: глинистые.

Потенциал хранения

3-5 лет

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Цвет

белое

Тип вина

игристое

Тип игристого

Содержание сахара

экстра брют

Регион

Шампань

Страна

Франция

Аппелласьон

Champagne AOC

Производство

champenoise

Повод

Подарок ценителю, Торжество

Выдержка в ёмкости

бутылка

Крепость

12.5%

Количество в упаковке

6

Категория

AOC/AOP

Бренд

Gounel Lassalle

Коллекция

L-collection

Friendly

Sustainable

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.