• Производитель: Monte Rossa

Игристое вино Monte Rossa P.R.Blanc de Blancs Brut (DOCG), 750 мл

5 083 

Описание

Игристое вино Monte Rossa P.R.Blanc de Blancs Brut (DOCG), 750 мл
В 1972 году Паола Роветта, получив в наследство старинную виллу XVIII века в местечке Борнато (провинция Брешиа), предприняла решительный шаг: переехала туда со всей своей семьей и начала производство вин. Компания была названа в честь живописных окрестных холмов Монте Росса (Красная Гора), на склонах которых раскинулись виноградники. Паоле и ее мужу Паоло Работти, в последствии основателю Консорциума Франчакорты и ее первому президенту, суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были инициаторами создания основополагающих принципов производства качественного игристого вина. Строгое следование этим правилам позволило винам Франчакорты получить впоследствии статус DOCG. Франчакорта Прима Кюве Блан де Блан Брют была создана на 35 летний юбилей компании Монте Росса.

Характеристики

Характеристики цвета: Cоломенный, вереницы мелких пузырьков округлой формы.

Вкус: Вкус свежий, насыщенный, с прекрасной структурой и тонами экзотических и белых фруктов. Красивое, длительное послевкусие обладает кислинкой и нюансами сухофруктов.

Аромат: Аромат свежий, нежный, элегантный с тонами цитрусовых, экзотических фруктов и белого шоколада.

Гастрономия: Прекрасный аперитив, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салатами, морепродуктами, белым мясом.

Температура подачи: 8-10ºC.

Аппелласьон: Franciacorta DOCG

Виноградники: Виноград собирается с различных 22 Крю расположенных на 78 га. по всей зоне Франчакорта DOCG. Вокруг деревень: Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo, Rodengo Saiano. Ледниково-моренный грунт в горных районах региона. Плотность посадки: 5000 лоз/га.

Способ производства: Виноград собирают вручную в небольшие ящики . Урожай сразу отправляют на производство, где его сортируют и мягко прессуют. Выход сока — не более 55%. Виноград с каждого отдельного участка винифицируют отдельно. Часть урожая ферментируют в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали. Остальная часть проходит ферментацию в дубовых бочках.

Способ выдержки: Вторичная ферментация в бутылках и выдержка на осадке в течение 24 месяца.

Рейтинги и награды: Antonio Galloni– 93 балла.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Италия

Регион

Ломбардия

Цвет

белый

Содержание сахара

брют

Сортовой состав
Крепость

12.5%

Срок выдержки

2 года

Объем

0.75

Категория

DOCG

Рейтинг Vivino

4.0 (1 279 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.