• Производитель: Мысхако

Игристое вино Pinot Noir Blanc de Noir Brut Quintessence Kuban. Novorossiysk Myskhako 0.75 л

781 

Описание

Игристое вино Pinot Noir Blanc de Noir Brut Quintessence Kuban. Novorossiysk Myskhako 0.75 л
Легенда

Мысхако – живописный посёлок, расположенный у побережья Чёрного моря, в 5 км к югу от Новороссийска, занимающий восточные склоны горы Колдун (447 м над у.м.). Первое упоминание о закладке виноградников в этих землях относится к 1867 году. Возрождением традиций виноградарства и виноделия здесь занимался доктор Михаил Фёдорович Пенчул, именно он в 1867 году стал основателем винодельни «Мысхако». Михаил Федорович тщательно подбирал сорта винограда и лично контролировал работы на виноградниках. Быстро набирая популярность, винодельня, вскоре была признана одной из лучших на Черноморском побережье. Каберне Мысхако считалось одним из лучших вин Российской Империи на рубеже XIX и XX веков. В 1974 году, специально к приезду генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Ильича Брежнева, на территории винзавода «Мысхако» был построен дегустационный зал. В советские годы Мысхако был любимым местом отдыха партийной элиты, где выпускали небольшие партии вина самого высокого качества. В начало второго тысячелетия предприятие вошло с титулом «Официальный поставщик Кремля». Сохранив винодельческие традиции в годы СССР (под именем винсовхоза «Малая Земля»), винодельня вернула себе историческое название в 1993 году, и прошла полное технологическое перевооружение. Сегодня винодельня «Мысхако» – это предприятие полного цикла с производственной мощностью 5 млн бутылок/год. За последние годы в компании был проведен ребрендинг, утверждены новый стиль и дизайн, получены лицензии на тихие и игристые вина ЗГУ. Новая команда виноделов, под руководством Сергея Дубовика, находясь в поиске неповторимого стиля Мысхако, создает новые авторские вина, способные отразить уникальные особенности местного терруара.

Особенности производства

Сбор урожая. Быстрый и бережный отжим охлажденных ягод, благодаря чему удается избежать окрашивания сусла. Традиционная винификация для белых вин при контролируемой температуре в стальных чанах. Производство игристого по методу Шарма с вторичным брожением в герметичных автоклавах.

Органолептика

Светло-соломенный цвет, тонкий перляж. В аромате доминируют красные ягоды, цитрусы и белые цветы, вкус сбалансированный с ярко-выраженной цитрусовой кислинкой и стойким послевкусием.

Терруар

Почвы: преобладают горные породы мелового периода и палеогена: сланцевый мергель, карбонатные породы, тонкослоистый известняк. Климат: горно-морской с сухим жарким летом, теплой осенью, влажной бесснежной зимой и коротким весенним периодом.

Потенциал хранения

1-2 года

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Цвет

белое

Тип вина

игристое

Содержание сахара

брют

Субрегион

Кубань

Регион

Краснодарский край

Страна

Россия

Аппелласьон

Кубань.Новороссийск ЗГУ

Повод

Пикник, Торжество, Фуршет

Выдержка в ёмкости

стальной чан

Крепость

11.5%

Количество в упаковке

6

Категория

ЗГУ

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.