• Производитель: Bellenda

Игристое вино Prosecco Sei Uno Bellenda, 2018, 750 мл

2 521 

Описание

Игристое вино Prosecco Sei Uno Bellenda, 2018, 750 мл
Хозяйство Bellenda было основано в 1986 году семьей Космо на холмах Конельяно Вальдоббьядене. Серджио Космо, основатель, передал свою страсть к вину своим сыновьям, которые сегодня управляют винодельней. Вот уже более 30 лет Bellenda производит Просекко Супериоре, стремясь выразить в своих винах уникальность земли и винограда, с которыми связан их труд. Сегодня Bellenda использует различные методы винификации винограда Глера, чтобы понять, как Просекко может выходить за рамки традиционных интерпретаций. Сей Уно было впервые изготовлено для семейного праздника в 1961 году. Это новая возможность познакомиться с Просекко Супериоре. Сей Уно Просекко Супериоре из Риве ди Карпесика созданное классическим методом.

Характеристики

Характеристики цвета: Золотистый, с аккуратными пузырьками.

Вкус: Чистый и ультра-хрустящий, как первый укус яблока. Невероятное длительное и тонкое послевкусие.

Аромат: Яркие ноты желтого яблока и свеже-очищенного лесного ореха, оживленные розмарином и мятой.

Гастрономия: Превосходно в качестве аперитива, замечательно сочетается с закусками на основе рыбы и овощей.

Температура подачи: 6-8ºC.

Аппелласьон: Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG

Виноградники: Известняково-глинистые почвы, богатые моренными отложениями древнего ледника Пьяве, который спустился с седловины Фадальто между горой Пиццок и горой Висентин. Виноградники выходят на юго-юго-запад на средней высоте 180 метров н.у.м.. Климат мягкий, с холодной зимой и теплым летом, с постоянными свежими бризами. Перепады температур между днем и ночью значительны, особенно летом. Плотность посадки лоз 4000 на га, их возраст от 15 до 20 лет.

Способ производства: Виноград собирается вручную. После гребнеотделения и мягкого прессования, сусло отстаивается под действием силы тяжести, затем ферментируется терморегулируемых чанах при 18-20°C. Базовое вино ферментируется на тонком дрожжевом осадке. Яблочно-молочная ферментация не проводится. Вторая ферментация проходит по классическому методу в бутылках 12 месяцев. Далее Просекко выдерживается еще 6 месяцев в подвалах хозяйства.

Рейтинги и награды: Decanter Awards 2020 – 90, Falstaff – 92.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Италия

Регион

Венето

Год

2018

Цвет

белый

Содержание сахара

2 г/л

Сортовой состав
Крепость

11.5%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.8 (279 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.