• Производитель: Codorniu

Игристое вино Rondel Cava DO Brut 0.75 л

1 253 

Описание

Игристое вино Rondel Cava DO Brut 0.75 л
Легенда

Небольшое предприятие Coniusa (Кониуса) принадлежит старейшей в Испании винодельне Codorniu (Кодорниу), основанной в 1551 году. В 1659 году Анна Кодорниу (Anna Codorniu), наследница фамильного хозяйства, вышла замуж за Мигеля Равентос (Miquel Raventos), тем самым заключив союз между двумя влиятельными Домами. В 1872 году Хосе Равентос (Josep Raventos) первым в Испании изготовил игристое вино традиционным методом, известное в наши дни под названием кава. Позже оно стало визитной карточкой Дома Codorniu. Здание винодельни Codorniu – творение архитектора-модерниста Жозепа Пуч-и-Кадафалк (Josep Puig i Cadafalch). В 1976 году погреба хозяйства были признаны национальным историческим памятником. Урожай для производства кавы бережно собирают на виноградниках Codorniu, культивируемых в соответствии с принципами устойчивого сельского хозяйства.

Особенности производства

Сбор урожая. Гребнеотделение, деликатное дробление. Непродолжительное настаивание сусла на кожице. Алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке в течение 9 месяцев.

Органолептика

Вино бледно-соломенного цвета с изящной игрой пузырьков. Нежный аромат раскрывается нотами яблок, груш и цитрусовой цедры в обрамлении цветочных нюансов. Живой утончённый вкус с освежающей кислотностью и деликатными оттенками выпечки в послевкусии.

Потенциал хранения

1-2 года

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Цвет

белое

Тип вина

игристое

Тип игристого

Содержание сахара

брют

Регион

Каталония

Страна

Испания

Аппелласьон

Cava DO

Производство

champenoise

Повод

Торжество, Фуршет

Выдержка в ёмкости

бутылка

Крепость

11.5%

Количество в упаковке

6

Категория

DO

Коллекция

L-collection

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.