• Производитель: Шато Пино

Игристое вино Шато Пино Пино Гри Розе, 2020, 750 мл

2 139 

Описание

Игристое вино Шато Пино Пино Гри Розе, 2020, 750 мл
Винодельческое хозяйство Шато Пино расположено в южной части города Новороссийска, на живописных склонах горы Колдун, в селе Федотовка. Климат — жаркий, засушливый, с мягкими зимами. Почвы каменистые бедные, в основном мергелевые породы и тонкослоистый известняк. Для предотвращения эрозии почв используется задернение междурядий. Склоны с различной экспозицией, а также перепад высот от 180 до 270 метров над уровнем моря, позволяют производить вина разных стилей одинаково высокого качества из различных сортов винограда от более южных – таких как Шираз, до сортов более «прохладных» регионов – группы Пино и Рислинг. 111 га земли в комплексе Chateau Pinot отведено под виноградники. Плодоносящие виноградники занимают 55 га, остальные земли под молодыми лозами. В хозяйстве соблюдают строгий контроль урожайности, исключительно ручной сбор, современные методы агротехники. В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня.  Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров, что позволяет перемещать виноград и вино благодаря закону гравитации.

Характеристики

Характеристики цвета: Нежно-розовый.

Вкус: Вкус мощный и деликатный, с нотками груши, айвы и спелых лесных ягод. Долгоиграющее фруктово-ягодное послевкусие.

Аромат: Яркий и элегантный, раскрывающийся ароматом лесных ягод, айвы и цветка шиповника.

Гастрономия: Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с морепродуктами, рыбой, с суши, ризотто с морепродуктами под сливочным соусом. Вино прекрасно сочетается с фруктовыми пирогами и другими фруктовыми десертами.

Температура подачи: 7-10ºC.

Способ производства: Выдержка на осадке в течение 18 месяцев.

Способ выдержки: Виноград собирается вручную. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичное брожение проходит в бутылке.

Рейтинги и награды: Авторский гид Артура Саркисяна 2023 г.- оценка 86 баллов.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Россия

Регион

Кубань

Год

2020

Цвет

розовый

Содержание сахара

экстра брют

Сортовой состав
Крепость

11.5%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.