Игристое вино Усадьба Дивноморское Марис Блан де Нуар, 2015, 750 мл

Характеристики цвета:

Золотистый цвет, деликатный и продолжительный перляж.

Вкус:

Сбалансированный, полнотелый, элегантный с кремовой текстурой; ноты бисквитного печенья, ванили продолжают длительное минеральное послевкусие.

Аромат:

В комплексном букете раскрываются ноты минеральности, с меловыми и морскими оттенками и сливочными полутонами.

Гастрономия:

Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, легким мясом и закусками. 

Температура подачи:

6 — 8°C.

Способ производства:

Виноград собирают с определенного участка. Часть сусла ферментируется в баррике из французского дуба. Проводится частичное яблочно-молочное брожение. Классический метод с выдержкой на осадке не менее 60 месяцев. Дозаж: 0 г/л.

Рейтинги и награды:

Авторский гид Артура Саркисяна 2023 г. вино урожая 2015 г.- оценка 88 баллов.

Описание:

С 2009 года премиальная винодельня «Усадьба Дивноморское» создает не просто вино — создает новую историю виноделия, выводя производство Российских вин на мировой уровень. Уникальная экосистема для культивирования винограда – простор для творчества виноделов. Передовые европейские технологии, исключительно ручной сбор на пике оптимальной зрелости, выдержка в барриках из французского дуба и итальянская элегантность – все это объединяет процесс создания поистине неповторимого напитка — вина с особым характером. Утонченный вкус, богатая текстура, сбалансированность и соответствие стандартам мирового винного сообщества. «Maris» с латинского языка переводится как «Море», данное наименование напрямую связанно с терруаром, где расположены участки Шардоне и Пино Нуар. Территория посадки занимает локацию, которая в древние времена находилась под морской гладью.  Большая концентрация карбонатов кальция в почве передает высокую минеральность во вкусе. Первый винтаж 2015, год релиза 2022. Потенциал хранения более 10 лет. Черноморское побережье Краснодарского края идеально подходит для виноделия. Терруар хозяйства «Усадьба Дивноморское» находится в поселке Дивноморское под Геленджиком. Живописные виноградники расположены на плато, которое резко обрывается к морю.