Розовый брют из коллекции Victor Dravigny, созданный из ассамбляжа классических шампанских и международных сортов: «шардоне», «пино-нуар», «пино-фран».
Характеристики
Характеристики цвета: Игристое вино имеет редкий по красоте лососевый оттенок с коралловым отблеском, устойчивым муссом и элегантным перляжем.
Вкус: Вкус насыщенный, освежающий и бодрящий, с преобладанием цитрусовых и смородиновых тонов в первой волне, благородным минеральным продолжением и долгим ароматным послевкусием.
Аромат: В свежем аромате доминируют ноты лесных и садовых ягод (красная смородина, земляника) и красных апельсинов.
Гастрономия: Розовый классический брют универсален для эногастрономических сочетаний. Его можно подавать практически к любым блюдам ― от холодных закусок до десертов со свежими красными ягодами. Рекомендуем попробовать розовый брют с утиной грудкой магре, красной икрой, тартаром из лосося или тунца, карпаччо или холодным ростбифом, телятиной под белым соусом, с пармезаном и свежей рукколой.
Температура подачи: 8-10°С.