Страна
Германия
Сортовой состав
Тип
Вино игристое, белое, сухое
Объем
0.75л.
Способ производства
собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации при низких температурах для сохранения живости и яркости характера базового вина. В дальнейшем игристое вино производится методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах.
Стилистика
игристое, свежее, легкое, фруктовое, сухое.
Температура подачи
8-10
oC
Дегустационные характеристики
светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблескам. Деликатный перляж, хорошая пена. Яркий букет раскрывается цветочными и фруктовыми тонами — белые цветы, зеленое яблоко, цитрус, легкий минеральный оттенок. Вкус свежий, сочный, легкий, приятная цитрусовая кислотность вместе с нотками груши и хрустящего яблока плавно переходит в минеральные нюансы в послевкусии.
Гастрономия
отменный аперитив, отличное вино для банкета или шумных дружеских посиделок. Прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, блюдами из морепродуктов.