• Производитель: Gyejacquot

Шампанское Charles Simon Brut Rose Champagne AOC 0,75l

6 820 

Описание

Шампанское Charles Simon Brut Rose Champagne AOC 0,75l
  • Цвет

    Лососевый.

  • Аромат

    Красные ягоды с ароматами розы.

  • Вкус

    Тонкий перляж, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью и стойким послевкусием.

  • Гастрономические сочетания

    Идеальный аперитив, прекрасно подойдёт к лёгким салатам, закускам, рыбным блюдам и фруктовым десертам.

Описание

Розовое шампанское Charles Simon Rose выпускается небольшим домом, который тщательно контролирует качество. Владельцы дома полностью вовлечены во все этапы производства.

Почвы: глинисто-известняковые Киммериджские

Дозаж: 8 г/л

Особенности производства: ручной сбор, первая ферментация в терморегулируемых стальных ёмкостях при низкой температуре (14-16°), бутилирование в мае, вторая ферментация в бутылках с минимальной выдержкой на осадке 20-24 месяца при минимуме апелласьона 15 месяцев для невинтажного шампанского.

Шампанский дом Gyejacquot (Гиежакó) cоздан в 1970 году. Братья Сирил и Фредерик Гиежакo владеют 20 участками в 4-х коммунах и небольшим погребом, рассчитанным на объем 350 000 бутылок.

Компания производит шампанское из уникального ассамбляжа сортов пино нуар, шардоне, пино блан. Пино блан — разрешенный, но нетипичный сорт винограда для Шампани. Он занимает всего 0,2% от площади виноградников в регионе. Этот сорт придаёт шампанскому округлость. Пино блан более устойчив к заморозкам по сравнению с шардоне.

Возраст лоз от 20 до 40 лет.

Забота об экологии: Сертификат HVE (Haute Valeur Environnementale) 3-го (максимального) уровня. Основан на индикаторах биоразнообразия хозяйства, фитосанитарной стратегии, управлении внесением удобрений и поливом. Также хозяйство отказалось от гербицидов.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Цвет

розовое

Содержание сахара

брют

Сортовой состав

Пино Нуар 50% / Пино Блан 25% / Шардоне 25%

Крепость

12%

Страна

Франция

Регион

Шампань

Аппелласьон

Champagne AOC

Бренд

Charles Simon

Объем

0.75

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.