• Производитель: Gosset

Шампанское Gosset Celebris Vintage Extra Brut, 2002 г.

28 990 ₽

Описание

Шампанское Gosset Celebris Vintage Extra Brut, 2002 г.

  • Стилистика вина:

    белое — игристое, ягодное, с высоким уровнем кислотности, не выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Бледно-желтый цвет с золотистым оттенком. Свежие ароматы летних цветов дополняются тонами жареного фундука, тостов и имбиря. Довольно объемное во вкусе, мощное, но при этом элегантное, с хорошей структурой и приятным минеральным оттенком.

  • Гастрономия:

    Селебрис Экстра Брют Винтаж 2002 — идеальный аперитив для знатоков игристых вин. Прекрасно сочетается также с блюдами из птицы под сладкими соусами, рыбой, особенно с морским чертом под сливочным соусом. Это кюве создано для того чтобы угодить самым изысканным вкусам.

  • Виноградники:

    Для этого кюве был использован урожай одного года с виноградников только Гран Крю следующих коммун: шардоне – Авиз, Краман, Мениль-сюр-Оже, Шуйи; пино нуар – Аи, Амбонне, Бузи, Верзне.

  • Способ выдержки:

    В бутылке на осадке в течение 8 лет.

  • Способ производства:

    Сбор осуществляется вручную. Использование только первого пресса («кюве»). Ферментация проводится частично в стальных чанах, частично в старых дубовых бочках. Не проводится яблочно-молочная ферментация, чтобы сохранить максимальную кислотность и бодрящую свежесть вина. Дозаж составляет 5 г/л.

  • История этикетки:

    Этикетки Госсе имеют старинную форму и существенно отличаются от этикеток других шампанских домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетка, расположенная вверху бутылки, напротив, всегда прочна и заметна.

  • Это интересно:

    Все развитие вкуса любителей шампанского до наших дней сводилось к простой формуле: постепенный отказ от полусухого в пользу брюта. Задумавшись над этим, Жан-Пьер Маринье (хозяин погреба) решил пойти на эксперимент и уменьшил ровно в два раза долю дозажного ликера, взяв только виноград из коммун гран крю. Так и родилась концепция Celebris — созвездия престижных сверхсухих кюве дома. Оригинальное название Celebris произошло от слова «празднество», «торжество», имеющее схожее произношение в разных языках (фр.-celebre, анг.-celebrity, ит.-celebrisi). Как говорят представители дома Госсе, характера Celebris не занимать. Его можно любить или ненавидеть. Равнодушие здесь не приемлемо.
Шампанское белое экстра брют Селебрис Экстра брют в наборе с

Подарочная упаковка
Есть
Тип напитка

Шампанское и игристые вина
Страна

Франция
Цвет

белое
Содержание сахара

экстра брют
Сортовой состав

шардоне 52%, пино нуар 48%
Объем

0.75
Регион

Шампань
Год

2002
Крепость

0.12
Потенциал хранения

8-10 лет.
Аппелласьон

Champagne AOC
Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация

не рекомендуется
Выдержка в емкости

Нейтральная Емкость
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.