Шампанское La Vigne d’Or Blanc de Meuniers Brut Nature, Tarlant, 2004 г.

белое — игристое, комплексное, выдержанное в дубе

Богатый соломенный цвет с глянцевым блеском, энергичный, тонкий перляж. Мощный, насыщенный, но всегда утонченный аромат с нотами тропических фруктов, миндаля, заварного крема. Яркое и сочное во вкусе с доминантой тропических фруктов: личи, манго, маракуйи и ананаса. Прекрасная структура и длительное послевкусие с тонами фундука, пралине и специй.

Прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами на гриле, а также с блюдами азиатской кухни под кисло-сладким соусом.

Кюве с «золотых лоз» пино менье, возраст которых насчитывает более 50 лет, отдельный виноградник, Pierre de Bellevue (Пьер де Белльвю) в коммуне Ouielly в Долине Марны. Почвы: мел, суглинок.

Около 8 месяцев в дубовых бочках 4 пассажа (лес Вогез). Выдержка в бутылке — 10 лет.

Винификация в дубовых бочках 4 пассажа. Малолактика не проводится. Ферментация и выдержка в бочках с регулярным батоннажем вплоть до весны. Ручной дегоржаж в 2014 году. Дозаж: 0 г/л.

Дом Tarlant и это кюве в частности вошли в список «Лучших вин Франции 2017» по версии авторитетного французского издания La Revue du Vin de France.