• Производитель: Louis Roederer

Шампанское Louis Roederer Cristal Rose, 2008 г.

107 490 ₽

Описание

Шампанское Louis Roederer Cristal Rose, 2008 г.

  • Стилистика вина:

    розовое — игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Великолепный образец классического, элегантного и чистого стиля, отражающего особенности терруара. Нежный, сверхтонкий перляж вплетен в нежно-розовое платье с зеленоватым блеском. В бокале — шикарный букет освежающих ароматов, в котором слышны оттенки лепестков розы, белого молотого перца, апельсиновой цедры, миндаля и специй. Энергичное, свежее, хорошо сложенное во вкусе, с крепкой структурой, яркой кислинкой и соблазнительными сладковатыми оттенками свежих ягод в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Великолепное сопровождение блюдам из семги, рыбы-меч, сладкой телятины. Разнообразные сыры также хорошо подчеркивают характер Cristal Rose.

  • Виноградники:

    Старые лозы виноградников коммуны Гран Крю Аи. Почвы: глинисто-известняковые. Применяются биодинамические методы.

  • Способ выдержки:

    В течение 6 лет на осадке в бутылке. После дегоржажа еще 8 месяцев в погребах Дома.

  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого отжима — «cuvee». Часть вин выдерживается в дубовых бочках. Малолактическая ферментация принципиально не проводится, для дома важно сохранить природную кислотность вина. Для Cristal Rose Жан Батист Лекайон, шеф-де-кав дома, проводит холодную мацерацию в течение 5-8 дней. Это шампанское создается методом saigne — «кровопускания».

  • История этикетки:

    В память о временах, когда Луи Родерер был официальным поставщиком императорского русского двора, и по сей день на этикетке фигурирует герб Российской Империи: двуглавый орел.

  • Это интересно:

    В 1974 году, 200 лет со дня создания Дома Roederer и 100 лет со дня создания Cristal Brut, президента Дома, Жан-Клода Рузо, посещает идея создать розовый Кристаль. Для этого тщательнейшим образом отбираются старые лозы пино нуар с лучших гран крю коммуны Аи. По мнению представителей дома, именно старые лозы в урожайный год могут дать виноград высочайшего качества, необходимый для производства Cristal Rose.
Шампанское розовое брют Кристаль Розе п/у Франция. Год урожая 2008

Подарочная упаковка
Есть
Тип напитка

Шампанское и игристые вина
Страна

Франция
Содержание сахара

брют
Сортовой состав

пино нуар 56%, шардоне 44%
Объем

0.75
Регион

Шампань
Год

2008
Крепость

12%
Потенциал хранения

15-20 лет и более.
Аппелласьон

Champagne AOC
Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация

аэрация
Выдержка в емкости

Бочка
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.