Описание
Линейка Ventо del Caspio создана и производится под контролем итальянских виноделов, с соблюдением строгих правил и традиций Италии. Уникальность Дагестанского терруара: море, горы, солнце и ветер, а также климатические условия: засушливое жаркое лето, теплая зима — способствуют накоплению сахара в ягоде, высокому уровню минеральности, «богатому» вкусу вин. Виноград собирается только вручную. Ventо del Caspio (Ветер Каспия) — линейка, посвященная прохладному горному ветру, который освежает лозы в жаркие южные дни и способствует перекрестному опылению виноградных цветков, а также обеспечивает постоянный приток углекислоты воздуха, необходимой для нормального процесса ассимиляции.
Цвет, аромат и вкус
Вино глубокого рубинового цвета в бокале. Аромат гармоничный с фруктово-ягодными оттенками и нотками подлеска, сладких специй, ванили. Вкус вина мягки, округлый, бархатистый, с ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и пряным послевкусием.
Гастрономическое сочетание
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, тушеным мясом и выдержанными сырами.