Поместье Casale del Giglio («Казале дель Джильо») расположено в долине Агро-Понтино в провинции Латина, примерно в 50 км к югу от Рима, и с 1967 года принадлежит семье Сантарелли. В отличие от других частей Лацио или других районов Италии, на этой территории люди никогда не занимались виноделием. Однако доктор Берардино Сантарелли и его сын Антонио увидели в долине Агро-Понтино большой потенциал для производства качественных вин и в 1985 году основали исследовательский проект, призванный определить, какие сорта винограда способны дать в этой местности наилучший результат. Проект был одобрен Департаментом растениеводства Лацио, в нем приняли участие ученые с мировым именем, которые в течение нескольких лет сравнивали долину с другими винодельческими регионами с морским климатом: Бордо, Калифорнией и Австралией – и выявляли наиболее подходящие для Агро-Понтино винодельческие технологии. После исследований Casale del Giglio в 1990 году в провинции Латина было официально разрешено выращивать шардоне, совиньон блан, сира, пти вердо и каберне совиньон. Позже к ним прибавились и другие сорта. Сегодня, почти тридцать лет спустя, Casale del Giglio – это хозяйство с отличной репутацией, владеющее 180 га виноградников и выпускающее вина, граппу и оливковое масло. Продукция компании регулярно получает награды на различных конкурсах и импортируется в 34 страны мира.
Сорта винифицируют раздельно. После мягкого прессования сусло охлаждают до температуры +12°С – +13°С и отстаивают. Когда температура сусла повышается до +18°С, его переливают для ферментации в 500-литровые бочки из акации (тонно). Небольшая часть шардоне ферментируется в маленьких необожженных дубовых бочках. С середины сентября до конца марта вино выдерживается в тех же бочках, в это время периодически осуществляется батоннаж. После блендирования и розлива вино 6-12 месяцев выдерживается в бутылках.
Золотисто-желтый цвет. Сложный аромат дрока, жимолости и ромашки на фоне оттенков фундука и ванили. Элегантный, чуть островатый вкус с нотами поджаренного хлеба в продолжительном послевкусии.
Морской климат.
3-5 лет
Золотисто-желтый цвет. Сложный аромат дрока, жимолости и ромашки на фоне оттенков фундука и ванили. Элегантный, чуть островатый вкус с нотами поджаренного хлеба в продолжительном послевкусии.
Поместье Casale del Giglio («Казале дель Джильо») расположено в долине Агро-Понтино в провинции Латина, примерно в 50 км к югу от Рима, и с 1967 года принадлежит семье Сантарелли. В отличие от других частей Лацио или других районов Италии, на этой территории люди никогда не занимались виноделием. Однако доктор Берардино Сантарелли и его сын Антонио увидели в долине Агро-Понтино большой потенциал для производства качественных вин и в 1985 году основали исследовательский проект, призванный определить, какие сорта винограда способны дать в этой местности наилучший результат. Проект был одобрен Департаментом растениеводства Лацио, в нем приняли участие ученые с мировым именем, которые в течение нескольких лет сравнивали долину с другими винодельческими регионами с морским климатом: Бордо, Калифорнией и Австралией – и выявляли наиболее подходящие для Агро-Понтино винодельческие технологии. После исследований Casale del Giglio в 1990 году в провинции Латина было официально разрешено выращивать шардоне, совиньон блан, сира, пти вердо и каберне совиньон. Позже к ним прибавились и другие сорта. Сегодня, почти тридцать лет спустя, Casale del Giglio – это хозяйство с отличной репутацией, владеющее 180 га виноградников и выпускающее вина, граппу и оливковое масло. Продукция компании регулярно получает награды на различных конкурсах и импортируется в 34 страны мира.
Сорта винифицируют раздельно. После мягкого прессования сусло охлаждают до температуры +12°С – +13°С и отстаивают. Когда температура сусла повышается до +18°С, его переливают для ферментации в 500-литровые бочки из акации (тонно). Небольшая часть шардоне ферментируется в маленьких необожженных дубовых бочках. С середины сентября до конца марта вино выдерживается в тех же бочках, в это время периодически осуществляется батоннаж. После блендирования и розлива вино 6-12 месяцев выдерживается в бутылках.
Морской климат.
3-5 лет
Рекомендуется подавать к различным пастам со сливочным соусом.
«Вионье и шардоне – союз, заключенный на небесах! Несмотря на то, что сочетание пользуется популярностью у виноделов всего мира, итальянцы сумели добавить ассамбляжу местного колорита. Аромат очаровывает тонами меда и ванили, белых цветов, сливок и цитрусов – настоящая весна в бокале!»
| Тип напитка |
Вино |
| Крепость |
13.5% |
| Объем |
0.75 |
| Цвет |
белое |
| Тип вина |
тихое |
| Содержание сахара |
сухое |
| Регион |
Лацио |
| Страна |
Италия |
| Состав |
вионье, шардоне |
| Аппелласьон |
Lazio IGT |
| Повод |
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество |
| Выдержка в ёмкости |
бочка |
| Температура подачи |
10-12 |
| Количество в упаковке |
6 |
| Категория |
IGT/IGP |
Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.
Ассортимент магазина «Bahus House» широк и разнообразен. Товар, поставляемый в «Bahus House», лицензирован и сертифицирован. Продукция магазина, в отличие от других магазинов и супермаркетов, хранится при приемлемой температуре с использованием специального оборудования. Именно поэтому напитки, купленные в «Bahus House» сохраняют вкус и цвет еще долгое время после покупки.
Наши сотрудники — это лицо магазина «Bahus House». Помимо помощи с подбором нужного товара, продавцы в «Bahus House» будут рады оказать профессиональную консультацию по выбору, хранению и приобретению товара из ассортимента магазина.
Покупать в магазине «Bahus House» — легко. Наш сайт сделан просто и понятно, теперь не нужно подолгу искать нужный товар и способы оформления заказа. Следуя инструкциям на нашем сайте, вы сможете быстро найти, выбрать и легко забронировать заказ. У нас нет назойливой рекламы, это не будет мешать при выборе товара, а гибкая система скидок не только поможет сэкономить деньги, но и оставит приятные впечатления о магазине.
На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц младше восемнадцати лет. Продажа алкоголя лицам, которые не достигли совершеннолетия, запрещена. Сайт не является публичной офертой и носит исключительно информационный характер, в соответствии со статьей Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.
