• Производитель: Feudi del Pisciotto

Вино Baglio del Sole Nero d’Avola Feudi del Pisciotto, 2018, 750 мл

1 058 

Описание

Вино Baglio del Sole Nero d’Avola Feudi del Pisciotto, 2018, 750 мл
Хозяйство Feudi del Pisciotto расположено на юго-востоке Сицилии в нескольких минутах езды от Кальтаджироне (столица керамики Сицилии), на расстоянии 7 км от моря, в окружении заповедника Пишотто, с его богатыми посадками пробкового дуба. Поместье восходит к 1700-м годам и когда -то было одним из крупнейших на Сицилии. Непосредственно винодельня является современной и оснащенной по последнему слову техники (осн . в 2000 г .), а погреб для выдержки вин, напротив, датируется периодом античности. Все вина производятся согласно гравитационному принципу — сусло и вино перемещаются под силой собственной тяжести, без использования каких -либо насосов, что является наиболее подходящим для создания гармоничных вин. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Главным виноделом хозяйства является всемирно известный энолог — Алессандро Челлай.

Характеристики

Характеристики цвета: Рубиново-красный, с фиолетовым отблеском.

Вкус: Полнотелое, мясистое вино, с шелковистыми танинами, сочным фруктовым вкусом, дополненным нотами кофе, шоколада и специй.

Аромат: Выразительные ноты спелой сливы, средиземноморских трав, с легкими оттенками черного перца.

Гастрономия: Прекрасно подходит к жаркому из говядины или свинины, жареной индейке и дичи, стейку из тунца.

Температура подачи: 16° — 18ºC.

Аппелласьон: Terre Siciliane IGT

Виноградники: Виноградники площадью 44 га располагаются в регионе Нищеми, преимущественно на песчаных почвах на высоте 80 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию.

Способ производства: Виноград собирается вручную в первой половине сентября.Винификация в стальных чанах при контролируемойтемпературе 27°C.

Способ выдержки: Вино выдерживается 6 месяцев в стальных и бетонных чанах, затем 4 месяца в бутылках.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Сицилия

Год

2018

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

13.5%

Выдержка

6 месяцев, 4 месяца

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.6 (2 494 оценки)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.