История винодельни Barkan началась в 1899 году с небольшого винного завода, построенного Соломоном Фридманом для производства бренди, коньяка и сладких вин. В 1964 году собственником компании стал пищевой холдинг Тнува. Позднее был построен винодельческий завод. А в 1990 году Яир Лернер и Шмоэль Боксер приобрели винодельческую компанию и основали Barkan Wine Cellars. Компания Barkan является одной из крупнейших в Израиле, 25% акций винного холдинга принадлежит государству. Баркан — второй по величине винный производитель Израиля. С 1999 года компания развивает новые мощности в Киббуце Хулда. Здесь производство снабжено современным оборудованием, кондиционированными складами, что гарантирует качество вин. Посетители завода могут посещать не только производственные помещения, которые являются старейшими в Израиле, а так же комнаты дегустаций и винный музей. Продукция компании очень популярна и сертифицирована как кошерная. Благодаря разнообразному ассортименту вин, компания Баркан получила не одну золотую медаль на выдающихся международных соревнованиях.
Характеристики
Характеристики цвета: Насыщенно-красный.
Вкус: Округлый, с тонами сухофруктов, изюма, шоколада с богатым фруктовым послевкусием.
Аромат: Полон красных сладких фруктов, с оттенками яблок, сливы и черной вишни.
Гастрономия: Отлично подойдет к сырам и десертам на основе сладкого шоколада.
Температура подачи: 16-18°C.
Способ производства: Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута, имеет категорию мевушаль. Относится к категории церковных вин. Подходит для праздника Пейсах.
Кошерность: Да