История винодельни Barkan началась в 1899 году с небольшого винного завода, построенного Соломоном Фридманом для производства бренди, коньяка и сладких вин. В 1964 году собственником компании стал пищевой холдинг Тнува. Позднее был построен винодельческий завод. А в 1990 году Яир Лернер и Шмоэль Боксер приобрели винодельческую компанию и основали Barkan Wine Cellars. Компания Barkan является одной из крупнейших в Израиле, 25% акций винного холдинга принадлежит государству. Баркан — второй по величине винный производитель Израиля. С 1999 года компания развивает новые мощности в Киббуце Хулда. Здесь производство снабжено современным оборудованием, кондиционированными складами, что гарантирует качество вин. Посетители завода могут посещать не только производственные помещения, которые являются старейшими в Израиле, а так же комнаты дегустаций и винный музей. Продукция компании очень популярна и сертифицирована как кошерная. Благодаря разнообразному ассортименту вин, компания Баркан получила не одну золотую медаль на выдающихся международных соревнованиях.
Характеристики
Характеристики цвета: Глубокий гранатовый.
Вкус: Вино обладает прекрасной структурой округлых танинов и сбалансированной кислотностью.
Аромат: Богатый классический бордосский стиль, с ароматами вишни, леса и шоколада.
Гастрономия: Различные мясные блюда, выдержанные сыры, а также шоколадные десерты.
Температура подачи: 18ºС.
Виноградники: Виноград для этого вина собирается на 5 виноградниках, два из которых располагаются в Голанских высотах, три — на территории Верхней Галилеи.
Способ производства: Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута. Стиль вина в лучших традициях Старого Света. Виноград для этого вина собирается на 5 виноградниках, два из которых располагаются в Голанских высотах, три — на территории Верхней Галилеи.
Кошерность: Да