История винодельни Barkan началась в 1899 году с небольшого винного завода, построенного Соломоном Фридманом для производства бренди, коньяка и сладких вин. В 1964 году собственником компании стал пищевой холдинг Тнува. Позднее был построен винодельческий завод. А в 1990 году Яир Лернер и Шмоэль Боксер приобрели винодельческую компанию и основали Barkan Wine Cellars. Компания Barkan является одной из крупнейших в Израиле, 25% акций винного холдинга принадлежит государству. Баркан — второй по величине винный производитель Израиля. С 1999 года компания развивает новые мощности в Киббуце Хулда. Здесь производство снабжено современным оборудованием, кондиционированными складами, что гарантирует качество вин. Посетители завода могут посещать не только производственные помещения, которые являются старейшими в Израиле, а так же комнаты дегустаций и винный музей. Продукция компании очень популярна и сертифицирована как кошерная. Благодаря разнообразному ассортименту вин, компания Баркан получила не одну золотую медаль на выдающихся международных соревнованиях.
Характеристики
Характеристики цвета: Насыщенный красный.
Вкус: Вино богато округлыми танинами, в послевкусие нотки пряных трав.
Аромат: Спелые красные фрукты, элегантные нотки дуба, сладких специй, ванили и кокоса.
Гастрономия: Отличное сопровождение к мясу на гриле, острым блюдам.
Температура подачи: 18°С
Виноградники: Виноградники расположены на Иудейских холмах, на каменистых почвах, содержащих туф, красную глину и известняк.
Способ производства: Вино произведено с соблюдением всех требований Кашрута.Выдержка вина на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках (50% нового дуба, преимущественно Американского).
Кошерность: Да