• Производитель: Ceretto

Вино Barolo Brunate Ceretto, 2016, 750 мл

21 753 

Описание

Вино Barolo Brunate Ceretto, 2016, 750 мл
Семья  начала свою деятельность в виноделии в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х  его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело, начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника — «крю».   Сегодня во владении семьи Черетто находится 4 хозяйства, общая площадь которых  составляет 130 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают безупречную репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.Вино Бароло Брунате от Черетто производится с 1978 года.

Характеристики

Характеристики цвета: Темно-гранатового цвета с легкими кирпичными бликами по ободу.

Вкус: Округлый, с роскошными нотами спелой вишни, смолы, земли, лакрицы и дуба, с мощными танинами и долгим послевкусием. 

Аромат: Мягкий, деликатный аромат, с нотами вишни, ежевики, лакрицы, земли и специй. 

Гастрономия: Прекрасно сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.

Температура подачи: 16 — 18 °C.

Аппелласьон: Barolo DOCG

Виноградники: Виноградник Брунате класса Гран Крю расположен в коммуне Ла Мора на высоте 400 метров над уровнем моря. Его площадь 5,95 га. Юго-восточная экспозиция. Почвы участка, богатые окаменелостями, состоят преимущественно из глины, ила и небольшого количества песка.

Способ производства: Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. После самопроизвольного начала брожения и мацерации в течение 15-20 дней в чанах из нержавеющей стали, вино помещают в бочки из французского и славонского дуба, где завершает яблочно-молочное брожение.

Способ выдержки: Вино выдерживается в течение 3 лет. Первый год вино выдерживают в 300-литровых бочках, далее 2 года в биг-ботти (10% нового дуба), затем еще 1 год в бутылках.

Рейтинги и награды: WA – 96, JS – 96, Falstaff Magazine – 95, WE – 94, WS – 94, Vinous — 94.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Пьемонт

Год

2016

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

НеббиолоНеббиоло — один из главных красных сортов в Италии. Из Неббиоло получаются вина с тонким и нежным ар

Крепость

14.5%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.3 (4 434 оценки)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.