• Производитель: Mommessin

Вино Beaujolais AOC Mommessin 2020 0.75л

1 927 

Товар добавлен в корзину

Вино Beaujolais AOC Mommessin 2020 0.75л

Перейти в корзину

Описание

Вино Beaujolais AOC Mommessin 2020 0.75л
Легенда

История хозяйства Mommessin (Моммессен) берет свое начало в южной части Бургундии. Хозяйство было основано бенедиктинским монахом, Жаном-Мари Моммессеном, в 1865 году. В 1932 году владельцы Mommesin смогли приобрести в своё полное владение знаменитое хозяйство Clos de Tart (Кло де Тар), что позволило компании ещё больше укрепиться в самом сердце Бургундии, несмотря на то, что впоследствии офис винодельческого дома был переведён в Квинси-ан-Божоле (Quincie-en-Beaujolais) Регион Божоле – дом для сорта гаме. Почвы региона разнообразны – аллювиальные на востоке, известняковые на севере. Широкая вариативность терруаров, с индивидуальными нюансами, самые подходящие из которых расположены на гранитных почвах. Mommessin – это всегда тщательный выбор саженцев, лучших участков, использование уважительных методов виноделия.

Особенности производства

Вино произведено методом семикарбонической мацерации. Ручной сбор урожая целыми гроздями. Стальной чан загружается целыми гроздями винограда, которые своим весом начинают давить на грозди, расположенные на дне, дробя их и высвобождая сок, который начинает бродить, выделяя углекислый газ и таким образом запуская карбоническую мацерацию в целых ягодах.

Органолептика

Вино бледного рубинового цвета. Свежий, дружелюбный аромат с тонами клубники, банана. Нежный ягодный вкус с оттенками земляничных леденцов, округлыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием.

Терруар

Почвы меловые, гранитные. Средний возраст лоз 40 лет.

Потенциал хранения

1-2 года

Органолептика

Вино бледного рубинового цвета. Свежий, дружелюбный аромат с тонами клубники, банана. Нежный ягодный вкус с оттенками земляничных леденцов, округлыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием.

Легенда

История хозяйства Mommessin (Моммессен) берет свое начало в южной части Бургундии. Хозяйство было основано бенедиктинским монахом, Жаном-Мари Моммессеном, в 1865 году. В 1932 году владельцы Mommesin смогли приобрести в своё полное владение знаменитое хозяйство Clos de Tart (Кло де Тар), что позволило компании ещё больше укрепиться в самом сердце Бургундии, несмотря на то, что впоследствии офис винодельческого дома был переведён в Квинси-ан-Божоле (Quincie-en-Beaujolais) Регион Божоле – дом для сорта гаме. Почвы региона разнообразны – аллювиальные на востоке, известняковые на севере. Широкая вариативность терруаров, с индивидуальными нюансами, самые подходящие из которых расположены на гранитных почвах. Mommessin – это всегда тщательный выбор саженцев, лучших участков, использование уважительных методов виноделия.

Особенности производства

Вино произведено методом семикарбонической мацерации. Ручной сбор урожая целыми гроздями. Стальной чан загружается целыми гроздями винограда, которые своим весом начинают давить на грозди, расположенные на дне, дробя их и высвобождая сок, который начинает бродить, выделяя углекислый газ и таким образом запуская карбоническую мацерацию в целых ягодах.

Терруар

Почвы меловые, гранитные. Средний возраст лоз 40 лет.

Потенциал хранения

1-2 года

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из тунца, лосося, к суши, блюдам из белого мяса птицы.

Тип напитка

Вино

Крепость

12%

Объем

0.75

Цвет

красное

Тип вина

тихое

Содержание сахара

сухое

Субрегион

Божоле

Регион

Бургундия

Страна

Франция

Состав

гаме

Аппелласьон

Beaujolais АОС

Повод

Пикник, Фуршет

Выдержка в ёмкости

стальной чан

Температура подачи

14-16

Количество в упаковке

6

Категория

AOC

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.