• Производитель: Donnafugata

Вино Ben Rye, Donnafugata, 2014 г.

13 490 ₽

Товар добавлен в корзину

Вино Ben Rye, Donnafugata, 2014 г.

Перейти в корзину

Описание

Вино Ben Rye, Donnafugata, 2014 г.

  • Стилистика вина:

    белое — сладкое, из ароматических сортов винограда, с хорошей кислотностью

  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий золотисто-желтый цвет и роскошные ароматы апельсиновой цедры, кураги, манго, сухих лепестков роз и карамели. Полнотелое, обволакивающее и маслянистое во вкусе, с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и пряными нотками в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с фуа-гра, ягодными и творожными десертами, вафельными трубочками с сыром рикотта и шоколадной стружкой.

  • Виноградники:

    Пантеллерия — это остров героического виноделия. Виноград высаживается на терассах в специально вырытых лунках на вулканических почвах и практически стелится по земле. Чтобы собрать виноград на Пантеллерии, рабочий затрачивает в два-три раза больше сил. Для «Бен Рие» виноград собирают со старых лоз, в том числе и со 100-летних.

  • Способ выдержки:

    Около 7 месяцев на осадке в стальных емкостях и 12 месяцев в бутылке.

  • Способ производства:

    Часть собранного винограда подвяливается в течение 20-30 дней, затем добавляется к свежему суслу. Гребнеотделение проводится вручную, по ягодке. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

  • История этикетки:

    Название кюве (в пер. с арабского «сын ветра») подчеркивает особенность расположения острова Пантеллерия, продуваемого всеми ветрами. Первый миллезим — 1989.

  • Это интересно:

    «Бен Рие», самое рейтинговое десертное вино Италии, вдохновило известных шоколатье Чечилию и Поля де Бонд на создание особых шоколадных конфет «De Bondt Rye» с удивительными начинками. Одна из которых состоит из смеси вымоченного в Ben Rye инжира с миндалем покрытой слоем темного шоколада, а другая представляет собой желированное Ben Rye, спрятанное под слоями белого и темного шоколада.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сладкое Бен Рие (Пассито

Тип напитка

Вино
Страна

Италия
Цвет

белое
Содержание сахара

сладкое
Сортовой состав

дзибиббо (мускат александрийский)
Объем

0.75
Регион

Сицилия
Год

2014
Крепость

0.14
Потенциал хранения

15-20 лет.
Аппелласьон

Passito di Pantelleria DOP
Категория

Denominazione di Origine Protetta (DOP)
Декантация

не рекомендуется
Выдержка в емкости

Нейтральная Емкость
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.