• Производитель: Binomio

Вино Binomio Montepulciano d’Abruzzo Riserva, 2018, 750 мл

6 108 

Описание

Вино Binomio Montepulciano d’Abruzzo Riserva, 2018, 750 мл
Название Binomio в переводе значит «два имени»: вино создал Сабатино Ди Проперцио (Fattoria La Valentina) совместно с Стефано Инама (винодельня Inama Azienda Agricola). Идея проекта – создание Монтепульчано д’Абруццо – роскошного, современного, со зрелыми танинами, готового к употреблению сразу же после открытия бутылки. Проект возник благодаря общей страсти виноделов к превосходному терруару региона Абруццо. Спустя 20 лет после основания винодельни Сабатино и Стефано приняли решение проводить еще более строгий отбор на винограднике и выпускать вино только в лучшие годы урожая – так появилось Биномио Коллеционе.

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий рубиновый с пурпурным отблеском.

Вкус: Насыщенное, с обильными зрелыми танинами, превосходным балансом и округлая структурой.

Аромат: Выразительные ноты спелой ежевики, клубники и специй.

Гастрономия: Отлично с блюдами из ягненка, баранины, стейками, запечным мясом и выдержанными сырами.

Температура подачи: 16-18°C.

Аппелласьон: Montepulciano d’Abruzzo DOC

Виноградники: Виноградник Биномио (4,2 га) находится в сердце Абруццо, в нескольких километрах восточнее Пескары на высоте 300–350 метров над уровнем моря. Возраст лоз 50 лет. Это древний клон Монтепульчано, который теперь называют «Африка-Биномио». Сорт характеризуется компактными гроздями с маленькими ягодами, которые напоминают по форме Африканский континент.

Способ производства: Ручной сбор, гребнеотделение. Мацерация и ферментация в стальных чанах, прессование, малолактическая ферментация. Затем вино перемещается в баррики из французского дуба (первого и второго пассажа – 50/50), где выдерживается на протяжении 15 – 18 месяцев. Вино разливается без оклейки и после легкой фильтрации.

Объем производства: 13 000 бут.

Рейтинги и награды: Vintage 2018: Falstaff – 94; Wine Enthusiast – 93; Raffaele Vecchione – 92.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Абруццо

Год

2018

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

Монтепульчано д’Абруццо

Крепость

14.5%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.2 (3 343 оценки)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.