• Производитель: Tommasi

Вино Bosco del Gal Custoza DOC Tommasi 2021 0.75л

2 989 

Описание

Вино Bosco del Gal Custoza DOC Tommasi 2021 0.75л
Легенда

Tommasi (Томмази) – это история четырех поколений семьи, более ста лет посвятивших себя вину. В 1902 году Джакомо Баттиста Томмази приобрел первый небольшой участок земли в зоне Valpolicella Classico (Вальполичелла Классико), а сегодня семья Томмази приобрела репутацию одного из известнейших производителей итальянских вин. Инновационные методы виноделия, которые внедряли все четыре поколения семьи, всегда основывались на уважении, понимании, и любви к местным традициям, земле. Страсть к вину, внимание к переменам, забота об окружающей среде и стремление к высочайшему качеству продукции – основные движущие силы, которые привели бренд Tommasi к успеху. В 1997 году, с приходом четвертого поколения семьи Томмази, компания шагнула за пределы Valpolicella Classico. На сегодняшний день в собственности Tommasi 570 га виноградников в четырех винодельческих регионах: Tommasi Viticoltori (Венето), Tenuta Caseo и Oltrepò Pavese (Ломбардия), Podere Casisano и Poggio al Tufo (Тоскана), Masseria Surani (Апулия), Paternoster и Barile (Basilicata). Tommasi Viticoltori (Томмази Витиколтори) находится в коммуне Педемонте, в самом сердце зоны Вальполичелла. Из небольшого виноградника прадеда Джакомо хозяйство выросло до 205 га. 105 га находятся в престижной Valpolicella Classico, включая знаменитые виноградники La Groletta, Conca d’Oro, Ca ‘Florian, и 100 гектаров в Verona DOC для производства качественных вин из автохтонных сортов винограда. Семейство Томмази практикует традиционные энологические приемы, характерные именно для этого уголка Италии. Выдержка вин проводится в больших бочках из славонского дуба. Лучший виноград для вин Амароне, Речото и Вальполичелла Рипассо сушат по уникальному методу appassimento, не меняющемуся уже сотни лет.

Особенности производства

Сбор урожая вручную по достижении оптимального уровня зрелости. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 16°С. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали 4 месяца.

Органолептика

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Насыщенный аромат с нотами желтых персиков, нектаринов, абрикосов, жасмина. Яркий фруктовый вкус со свежей кислотностью и соблазнительным экзотическим послевкусием.

Терруар

Виноградник Bosco del Gal в коммуне Castelnuovo del Garda. Почвы: морены (ледниковые отложения). Возраст лоз 35 лет.

Потенциал хранения

1-2 года

Органолептика

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Насыщенный аромат с нотами желтых персиков, нектаринов, абрикосов, жасмина. Яркий фруктовый вкус со свежей кислотностью и соблазнительным экзотическим послевкусием.

Легенда

Tommasi (Томмази) – это история четырех поколений семьи, более ста лет посвятивших себя вину. В 1902 году Джакомо Баттиста Томмази приобрел первый небольшой участок земли в зоне Valpolicella Classico (Вальполичелла Классико), а сегодня семья Томмази приобрела репутацию одного из известнейших производителей итальянских вин. Инновационные методы виноделия, которые внедряли все четыре поколения семьи, всегда основывались на уважении, понимании, и любви к местным традициям, земле. Страсть к вину, внимание к переменам, забота об окружающей среде и стремление к высочайшему качеству продукции – основные движущие силы, которые привели бренд Tommasi к успеху. В 1997 году, с приходом четвертого поколения семьи Томмази, компания шагнула за пределы Valpolicella Classico. На сегодняшний день в собственности Tommasi 570 га виноградников в четырех винодельческих регионах: Tommasi Viticoltori (Венето), Tenuta Caseo и Oltrepò Pavese (Ломбардия), Podere Casisano и Poggio al Tufo (Тоскана), Masseria Surani (Апулия), Paternoster и Barile (Basilicata). Tommasi Viticoltori (Томмази Витиколтори) находится в коммуне Педемонте, в самом сердце зоны Вальполичелла. Из небольшого виноградника прадеда Джакомо хозяйство выросло до 205 га. 105 га находятся в престижной Valpolicella Classico, включая знаменитые виноградники La Groletta, Conca d’Oro, Ca ‘Florian, и 100 гектаров в Verona DOC для производства качественных вин из автохтонных сортов винограда. Семейство Томмази практикует традиционные энологические приемы, характерные именно для этого уголка Италии. Выдержка вин проводится в больших бочках из славонского дуба. Лучший виноград для вин Амароне, Речото и Вальполичелла Рипассо сушат по уникальному методу appassimento, не меняющемуся уже сотни лет.

Особенности производства

Сбор урожая вручную по достижении оптимального уровня зрелости. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 16°С. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали 4 месяца.

Терруар

Виноградник Bosco del Gal в коммуне Castelnuovo del Garda. Почвы: морены (ледниковые отложения). Возраст лоз 35 лет.

Потенциал хранения

1-2 года

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к горячим овощным закускам, например овощам на гриле или овощному тарту, основным блюдам из рыбы или белого мяса с насыщенными соусами.

Рекомендует

«Ярко-лимонный цвет Bosco del Gal уже привлекает внимание, а стоит вину оказаться в бокале, как оно завоюет ваше сердце хрустящей кислотностью и цветочно-фруктовыми нотами с яркими акцентами в лице желтого персика и абрикосов.»

Тип напитка

Вино

Крепость

12%

Объем

0.75

Цвет

белое

Тип вина

тихое

Содержание сахара

полусухое

Регион

Венето

Страна

Италия

Состав

треббьяно, гарганега, мальвазия, кортезе

Аппелласьон

Custoza DOC

Повод

Деловой обед, Пикник, Подарок ценителю, Фуршет

Выдержка в ёмкости

стальной чан

Температура подачи

8-10

Количество в упаковке

6

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.