Дом Bouchard Aîné & Fils имеет длинную и богатую историю, он производит вина уже более 250 лет с постоянным поиском совершенства в качестве, аутентичности стиля и с престижным именем. Вина Бушар Эне & Фис выражают кропотливую работу на винограднике, внимание к винификации и выдержке вина. Так, применяется ограничение урожайности, используются экологически чисты методы при работе на винограднике. Полная линейка производимых в регионе Бургундия вин объединена запоминающейся этикеткой с «фирменной» вертикальной полосой.
Характеристики
Характеристики цвета: Бледно-золотистый.
Вкус: Округлое вино, с приятной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Аромат: Яркий цветочный, с легкими нотками белых фруктов.
Гастрономия: Отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.
Температура подачи: 10-12°C.
Аппелласьон: Cotes du Rhone AOC
Виноградники: Кот дю Рон представляет собой региональный аппелясьон, ограниченный 163 районами и 6 винодельческими департаментами; представляет 80% вина региона Роны, с площади более чем 40 000 га.
Способ производства: Виноград собирается в период своей максимальной зрелости, доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Брожение проходит в стальных чанах при низкой температуре для получения яркого букета. Ферментация сортов проходит раздельно, для сохранения стиля и уникальных характеристик.