В 1868 году Франсуа Леруа приобрел земли в Бургундии, недалеко от Мерсо. Его сын Жозеф, вложивший много сил в развитие семейного виноделия, вывел вина Домена Леруа в ряд лучших вин Бургундии. В 1919 году в семейный бизнес входит Анри Леруа. В 1942 году он приобрел половину престижного Domaine de la Romanee-Conti и целиком посвятил 40 лет своей жизни его развитию, превратив домен в настоящую жемчужину Бургундии. С 1955 года к отцу присоединяется дочь Лалу, которая со страстью вникает в работу, изучая основные характеристики каждого приобретаемого ими терруара и руководствуясь принципом лучшее должно быть обнаружено. Лалу основательно расширила владения Домена Леруа. Сегодня Леруа владеют участками в 9 Гран Крю и 8 Премьер Крю в 9 апелласьонах. С 1989 года Домен Леруа перешел на биодинамические методы выращивания винограда.
Характеристики
Характеристики цвета: Бледно-золотистый.
Вкус: Насыщенный и многогранный, с оттенками цветов, лимонной цедры, спелых фруктов и приятной минеральностью. Сбалансированная кислотность, переходящая в интригующее солоновато–цитрусовое послевкусие.
Аромат: Элегантный и яркий, с тонами желтых спелых фруктов, желтых летних цветов, сена, цитрусовых и минералов.
Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива, идеально в сочетании с морепродуктами, рыбой, белым мясом, легкими салатами и закусками.
Температура подачи: 10 — 12°C.
Способ производства: Хорошо вызревший виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.
Способ выдержки: Вино выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях.