Вино Brezza Umbria Rosato, 2020, 750 мл

Характеристики цвета:

Бледно-лососевый, с розовым оттенком.

Вкус:

Сбалансированный и освежающий, со средней кислотностью и средней минеральностью, раскрывающийся нотками красных ягод (вишни, малины, красной смородины) и цветов, переходящих в долгоиграющее фруктово-ягодное послевкусие.

Аромат:

Свежий и элегантный, наполненный оттенками розы, звездчатого аниса, а также нюансами малины и вишни.

Гастрономия:

Прекрасно сочетается с легкими мясными закусками, супами, мясными и овощными запеканками, белым мясом, пресноводной и соленой рыбой, жареными блюдами.

Температура подачи:

12 °C

Аппелласьон:

Umbria IGP

Виноградники:

Виноградники произрастают на превосходном терруаре в прибрежной зоне реки Тибр на глинисто-песчаных почвах.

Способ производства:

Сбор урожая производится в сентябре, исключительно мягкое прессование ягод. Ферментация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 15°С.

Способ выдержки:

2 месяца в емкостях из нержавеющей стали и 1 месяц в бутылках.

Описание:

Винодельня Cantine Giorgio Lungarotti была основана Джорджо Лунгаротти в начале 60-х годов XX века. Джорджо является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджо Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Во владении семьи Лунгаротти находятся 250 га виноградников между Торджано (230 га) и Монтефалько (20 га, культивированные органическим методом с 2010 года). При возделывании лозы применяются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде. Огромную роль в компании играет Мария Грация Маркетти, жена Джорджо Лунгаротти, которая в 1974 году открыла Музей вина. На этикетке вина Брецца изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza.