В течение нескольких поколений семьи Кальво (Calvo) и Касахус (Casajús) выращивали виноград и производили вина традиционными методами, выдерживая их в старых подземных погребах, которые сохранились и сейчас как историческая достопримечательность. Первые лозы были высажены семьями в 1920 году. Основатель винодельни J.A. Calvo Casajús (Х.А. Кальво Касахус), Хосе Альберто Кальво Касахус, вырос в винодельческой семье, с раннего возраста участвовал во всех процессах, касающихся виноградарства и виноделия, был активным членом винодельческого кооператива. В 1993 году Хосе Альберто вышел из кооператива, чтобы заботиться о винах Calvo Casajús, начиная от виноградника, заканчивая розливом в бутылки, придерживаясь тех же традиционных ценностей, но используя современное передовое оборудование. Винодельня расположена в маленькой деревушке Кинта дель Пидио (Quinta del Pidio), расположенной в предгорье в северной части Долины Дуэро в винодельческом регионе Рибера дель Дуэро DO.
Ручной сбор урожая в небольшие лотки. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали, оснащенных устройством для микрооксигенации, при температуре +25°С в течение 15 дней, с одновременной мацерацией. Выдержка в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках емкостью 500 л, и 6-12 месяцев в бутылке.
Вино плотного рубиново-пурпурного цвета. Букет раскрывается ярким каскадом ароматов черных и сладких красных ягод, пряностей, трюфеля, лакрицы. Бархатистый вкус ежевики и специй, с минеральными нюансами, структурирующими танинами и мягким фруктовым послевкусием.
Почвы: каменистые, глинистые и песчаные. Климат континентальный. Резкие перепады летних и зимних, дневных и ночных температур. Возраст лоз достигает 85 лет.
5-10 лет
Вино плотного рубиново-пурпурного цвета. Букет раскрывается ярким каскадом ароматов черных и сладких красных ягод, пряностей, трюфеля, лакрицы. Бархатистый вкус ежевики и специй, с минеральными нюансами, структурирующими танинами и мягким фруктовым послевкусием.
В течение нескольких поколений семьи Кальво (Calvo) и Касахус (Casajús) выращивали виноград и производили вина традиционными методами, выдерживая их в старых подземных погребах, которые сохранились и сейчас как историческая достопримечательность. Первые лозы были высажены семьями в 1920 году. Основатель винодельни J.A. Calvo Casajús (Х.А. Кальво Касахус), Хосе Альберто Кальво Касахус, вырос в винодельческой семье, с раннего возраста участвовал во всех процессах, касающихся виноградарства и виноделия, был активным членом винодельческого кооператива. В 1993 году Хосе Альберто вышел из кооператива, чтобы заботиться о винах Calvo Casajús, начиная от виноградника, заканчивая розливом в бутылки, придерживаясь тех же традиционных ценностей, но используя современное передовое оборудование. Винодельня расположена в маленькой деревушке Кинта дель Пидио (Quinta del Pidio), расположенной в предгорье в северной части Долины Дуэро в винодельческом регионе Рибера дель Дуэро DO.
Ручной сбор урожая в небольшие лотки. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали, оснащенных устройством для микрооксигенации, при температуре +25°С в течение 15 дней, с одновременной мацерацией. Выдержка в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках емкостью 500 л, и 6-12 месяцев в бутылке.
Почвы: каменистые, глинистые и песчаные. Климат континентальный. Резкие перепады летних и зимних, дневных и ночных температур. Возраст лоз достигает 85 лет.
5-10 лет
Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, в особенности филе миньон, блюдам из дичи, пасте с мясным соусом, холодным мясным закускам, полутвердым сырам.
«Темпранильо в своей лучшей красе из Рибейры. Насыщенный, но без дубового перебора, все в меру. Ясно, явно, тельно, вкусно. Черные ягоды в балансе с ванильной дубовостью, пряностей и сладости.»
| Тип напитка |
Вино |
| Крепость |
14.5% |
| Объем |
0.75 |
| Цвет |
красное |
| Тип вина |
тихое |
| Содержание сахара |
сухое |
| Субрегион |
Рибера дель Дуэро |
| Регион |
Кастилия и Леон |
| Страна |
Испания |
| Состав |
тинто фино (темпранильо) |
| Аппелласьон |
Ribera del Duero DO |
| Повод |
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество |
| Выдержка в ёмкости |
бочка |
| Температура подачи |
16-18 |
| Количество в упаковке |
12 |
| Категория |
DO |
| Коллекция |
L-Wine Collection |
Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.
Ассортимент магазина «Bahus House» широк и разнообразен. Товар, поставляемый в «Bahus House», лицензирован и сертифицирован. Продукция магазина, в отличие от других магазинов и супермаркетов, хранится при приемлемой температуре с использованием специального оборудования. Именно поэтому напитки, купленные в «Bahus House» сохраняют вкус и цвет еще долгое время после покупки.
Наши сотрудники — это лицо магазина «Bahus House». Помимо помощи с подбором нужного товара, продавцы в «Bahus House» будут рады оказать профессиональную консультацию по выбору, хранению и приобретению товара из ассортимента магазина.
Покупать в магазине «Bahus House» — легко. Наш сайт сделан просто и понятно, теперь не нужно подолгу искать нужный товар и способы оформления заказа. Следуя инструкциям на нашем сайте, вы сможете быстро найти, выбрать и легко забронировать заказ. У нас нет назойливой рекламы, это не будет мешать при выборе товара, а гибкая система скидок не только поможет сэкономить деньги, но и оставит приятные впечатления о магазине.
На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц младше восемнадцати лет. Продажа алкоголя лицам, которые не достигли совершеннолетия, запрещена. Сайт не является публичной офертой и носит исключительно информационный характер, в соответствии со статьей Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.
